Булочки с фаршем, сыром и бекономПриготовим опару. В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 15 минут. Приготовим тесто. В подошедшую опару добавим соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 ча...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Молоко - 200 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи - 7 г, Масло растительное - 2 ст. л., Бекон (Или грудинка) - 7 ломт., Сыр твердый - 100 г, Фарш мясной - 350 г, Чеснок - 1 зуб., Соль - по вкусу, Пере...
Бургер с курицей и беконом под соусом барбекюНачнем с приготовления теста. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар. В подошедшие дрожжи добавляем сливочное масло комнатной температуры, яйцо, соль и крахмал. Перемешиваем и, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Перекладываем тесто в чистую сухую ...Ингредиенты: мука - 400 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л., молоко - 220 мл, сливочное масло - 40 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи сухие - 6 г, куриный фарш - 500 г, бекон варено-копченый - 200 г, лук репчатый - 1 шт., моцарелла - 50 г, па...
Суп в стиле чизбургера с фаршемА вы любите чизбергер? Лично я обожаю, но не всегда могу себе позволить кушать такую калорийную пищу. А вот недавно для своих родных я приготовил удивительный суп, и название очень интересное — "Чизбургер". Готовить его очень просто, а в итоге у в...Ингредиенты: Булочка 4 Штуки (для бургера), Бекон 150 Грамм, Фарш говяжий 250 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук-порей 1 Штука, Стебли сельдерея 2 Штуки, Сливки 30% 200 Миллилитров, Полутвердый сыр 300 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Бульон 1,5 Литра (или вода), Зеленый лук 1/2 П...
Кебаб с сыром в беконеВ фарш добавить соль, перец, чесночный порошок и Дижонскую горчицу ТМ Haas. Все перемешать. Фарш разделить на 3 части. Одну часть выложить на пищевую пленку, на середину положить брусочек сыра, при помощи пленки свернуть колбаской. При помощи пленки колбаск...Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г, Соль - по вкусу, Перец черный - 1/4 ч. л., Горчица (Дижонская ТМ Haas) - 1 ч. л., Порошок чесночный - 1/2 ч. л., Сыр твердый - 80 г, Бекон - 9 ломт., Булочка - 3 шт, Кетчуп - по вкусу
Пицца в булочкеМой набор продуктов. Предварительные приготовления:сыр натрем, бекон слегка обжарим, фарш - солим, перчим и обжариваем до полуготовности. Тесто может быть и не дрожжевым, можно взять слоенное покупное, получится ничуть не хуже. На этом этапе включаем духовк...Ингредиенты: Дрожжевое тесто - 300 гр, Бекон - 200 гр, Сулугуни (тёртый) - 250 гр, Чеддер (тёртый) - 250 гр, Фарш мясной - 200 гр, Яичные белки - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Луковый порошок (или мелко нарезанный лук) - по вкусу
Заливной пирог с кабачками и сыромВ миске смешаем 3 яйца, перец. Взбалтываем венчиком. Трем сыр на терке. Добавляем к яичной смеси. Нарезаем укроп. Добавляем к яичной смеси. Чеснок измельчаем мелко. Добавляем к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем. Солим. Мелко нарезаем луковицу. Можно изм...Ингредиенты: Кабачки - 450г, Лук – 1 шт., Сыр - 100г, Яйца – 3 шт., Мука - 170г, Разрыхлитель – 1 ч.л., Укроп – 1 пучок, Соль, Перец
Котлеты из мясного фарша в сырном соусеПриготовить фарш из любого мяса с луком-репкой. Можно взять смесь нескольких мясных фаршей. Добавить сырое яйцо и размоченную в молоке или воде черствую булочку. Соль, перец, прованские или любые другие сухие травы – по вкусу. Смочить руки и сформовать небо...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, яйца - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, мука - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчик, сыр плавленый, итальянские травы, батон, укроп
Бургер для спортсменаДостать пару полосок бекона, разрезать. Мы покупаем пачку на базе и замораживаем в один ряд — очень удобно. Поместить бекон на разогретую сковороду-гриль. Перевернуть и обжарить снизу до хрустящего состояния. Перенести на салфетку. Потом бекон измельч...Ингредиенты: говяжий фарш - 180 г, бекон - 2 шт., сыр пластинками - 2 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - шт., салат - 1 горсть, соль - по вкусу, перец - по вкусу, хмели-сунели - 1 щепотка, булочки для гамбургеров - 1 шт., сыр сливочный - 1 ч. л.
Двойной гамбургерГотовую булочку для бургеров сбрызнуть маслом и обжарить на гриле с двух сторон. Если нет булочек, берем хлеб тостерный и тоже жарим на гриле. Нарвать или нарезать салат айсберг. Лук нарезать кольцами, помидоры — кружочками. Рекомендую лук салатный бе...Ингредиенты: булочки для гамбургеров - 1 шт., говяжий фарш - 300 г, специи - по вкусу, бекон - 4 пласта, помидоры - 2 шт., салат айсберг - 2 горсти, сыр пластинками - 4 шт., лук репчатый - головки, оливковое масло - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., кукуруза - 1 початок, ...
Булочки с острыми колбаскамиСливочное масло растапливаем в сотейнике, добавляем сыворотку, помешивая слегка нагреваем. В смесь добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем и отставляем в сторону на 10 минут. Через десять минут масса запузырится. В емкость просеиваем муку, соль Вливаем опар...Ингредиенты: Сыворотка - 500 мл, Масло сливочное - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Соль - 1 ч. л., Молоко (для смазывания булочек) - 2 ст. л., Кунжут (для посыпки) - 1 ст. л., Фарш мясной (комбинированный, свино-говяжий) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт,...
