Булочки mix с добавлением пророщенного ячменя

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 ст. цельнозерновой муки
1 ст. темной хлебной муки
50 гр ржаной муки
1 ст. овсяных хлопьев
25 гр. дрожжей
1 ложка коричневого сахара
3/4 ложки соли
2 ложки растительного масла
1.5 ст воды
50 гр овсяных отрубей
50 гр проросших зерен ячменя
50 гр злаковой смеси(семечки,мак, квакер,кунжут, лен)

Рецепт приготовления

Прежде всего перемалываем проросшие семена в блендере.Тесто замесила в ХП ( кашицу из молотых семян положила со всеми ингридиентами в начале).Из готового теста скатала шарики, смазала водичкой, и обваляла в зерновом миксе. Выпекала при 200 гр 25 мин.

Источник

Похожие рецепты

Салат из пророщенного киноаИнгредиенты: Киноа - 100 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Морковь - 150 г, Мята свежая - 30 г, Петрушка свежая - 50 г, Сельдерей листья свежий - 30 г, Сок лимонный - 1 ст. л.Для приготовления салата нам потребуется крупа киноа (кинва, кинуа), морковь, оливковое масло, лимонный сок и много зелени. Я взяла мяту, листья сельдерея и петрушку. Также нам будет нужна марля. Начнём! Для начала нужно прорастить киноа. Крупу промыть и за...

Хлеб из пророщенного овса бездрожжевойИнгредиенты: Бананы - 160 гр, Пророщенный овес - 1 стак. (200 мл), Курага (предварительно замоченная на 1 час) - 6 шт., Молоко (миндальное) - 0.5 стак. (200 мл), Соль - 0.25 чайн.л., Молотая корица - 0.5 чайн.л., Имбирь (порошок) - 0.5 чайн.л., Вода (при необходимости) - 0.25 стак. (200 мл), Кунжут - 2 стол.л., Тыквенные семечки - 2 стол.л., Чиа семена - 2 стол.л., Изюм - 0.25 стак. (200 мл), Растительное масло (для смазывания формы) - 0.5 чайн.л.1. Разомните в миске бананы, выложите к нему пророщенный овес и перемешайте. 2. Добавьте измельченную курагу, влейте молоко. 3. Насыпьте соль, корицу, имбирь. 4. Взбейте все при помощи блендера. 5. Если тесто слишком густое, добавьте воды. 6. В отдельной ми...

Котлеты из пророщенного машаИнгредиенты: Пророщенный маш - 200 гр, Рис - 100 гр, Морковь - 80 гр, Лук репчатый - 60 гр, Чеснок - 10 гр, Зира - 10 гр, Молотый кориандр - 5 гр, Укроп (сушенный) - 40 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - 100 млДля приготовления котлеток рис можно использовать уже готовый или сварить непосредственно для этой цели. Лучше всего для котлет брать круглый рис. Для более диетического варианта котлет овощи и специи можно не поджаривать, а смешивать с фаршем сразу. Но обж...

Панкейки из пророщенного овесаИнгредиенты: Пророщенный овес (измельченный) - 1.5 стак. (200 мл), Разрыхлитель (без горки) - 1 чайн.л., Молотая корица - 0.5 чайн.л., Ванильный сахар - 0.25 чайн.л., Соль - 0.25 чайн.л., Мускатный орех - по вкусу, Бананы (спелые) - 1 шт., Кокосовое масло (растопленное) - 1 чайн.л., Яйца - 1 шт., Растительное масло (любое, для жарки) - 2 чайн.л., Кленовый сироп (или мед) - по вкусу, Гранат - 20 гр1. Поставьте сковороду греться на медленный огонь. 2. В миске перемешайте измельченный пророщенный овес, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар, соль и мускатный орех. 3. В отдельной емкости разомните вилкой бананы, добавьте кокосовое масло и яйцо, перемешай...