Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

авокадо - 1 шт.
творог - 50 г
лимонный сок - 2 ст. л.
печень трески консервированная ТМ «Магуро» - 100 г
хлеб ржаной - 4 куска
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень - 3 веточки
оливковое масло - по вкусу

Рецепт приготовления

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Авокадо разрежьте на две части, извлеките косточку и снимите кожицу. Нарежьте кубиками. Сложите кусочки авокадо в блендер и сбрызните соком лимона. Измельчить авокадо с помощью блендера. К полученной массе добавьте творог, снова взбейте в блендере до однородной массы. Добавьте специи по вкусу. При помощи кулинарного кольца вырежьте из ржаного хлеба круглые заготовки для брускет. Поджарьте их слегка на оливковом масле. Каждый кусочек хлеба смажьте муссом из авокадо, на него выложите консервированную печень трески ТМ «Магуро». Зелень нарежьте и украсьте ею брускетты. Легкая закуска готова!

Источник

Похожие рецепты

Брускетты с печенью трески и фасольюИнгредиенты: злаковый хлеб - 1 батон, паштет из печени трески - 180 г, фасоль белая консервированная - 200 г, бальзамический уксус - по вкусу, оливковое масло - по вкусуНарежьте хлеб кусочками толщиной 1,5 см, подсушите на раскаленной сковороде без масла в течение пары минут с каждой стороны. Сбрызните подсушенный хлеб оливковым маслом. Намажьте каждый кусочек хлеба печенью трески, выложите сверху консервированную фасоль. ...

Салат с печенью трески авокадо и хлебными чипсамиИнгредиенты: Печень трески 150 граммов (без масла), небольшое авокадо, 2 небольших огурца свежих, 1 большой помидор, 2 вареных яйца, пучок салата, 1/4 батона, небольшой пучок зеленого лука, соль, перец, майонезГотовим хлебные чипсы. Хлеб предварительно замораживаем, режем максимально тонко, произвольно заворачиваем края и подсушиваем в духовке. Овощи вымыть и высушить. Салат выложить на блюдо, овощи и яйца нарезать дольками, выложить на салат, посолить и поперчит...

Тартинки с авокадо и печенью трескиИнгредиенты: Авокадо 1 Штук, Черный хлеб 1 Штука, Нежирный творог 150 Грамм, Печень трески 150 Грамм, Лимон 0,5 Штуки, Специи По вкусуНеобычная закуска в виде тартинок с авокадо и печенью трески готовится очень быстро (за 20 минут). Вместо хлеба можно взять ржаные хлебцы, но тартинки в оригинальном значении представляют собой именно небольшие тонкие ломтики хлеба. Я взяла ржаной хлеб, он ...

Бутерброды с яйцами печенью трески и авокадоИнгредиенты: 1 банка печени трески (180 г ), 1 спелый авокадо, 1 маленькая красная луковица, 4 яйца, 4 маринованных огурчика, 2 ч.л. лимонного сока, соль, черный молотый перец, 4 ломтя ржаного хлебаМелко нарезать красный лук, чуть посолить, полить 1 ч.л. лимонного сока и оставить на 5-10 минут мариноваться. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде, очистить, разрезать, вынуть желток, белок мелко изрубить. Слить масло из банки с печенью трески. ...