Брускетта с говяжьим языком и корнишонами

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

хлеб зерновой - 120 г
отваренный говяжий язык - 50 г
мягкий сливочный сыр -60 г
хрен сливочный -30 г
сметана-30 г
огурец корнишон -45 г
огурец свежий -50 г
бекон -70 г
укроп -5 г
кинза - 3 г
листья салата -15 г

Рецепт приготовления

Хлеб обжарить с двух сторон на гриле до румяных полосок.
Смешать сливочный сыр со сметаной и хреном, намазать на хлеб. Сверху выложить салатные листья, тонко нарезанные огурец и язык. Посыпать рубленным укропом и петрушкой.

Источник

Похожие рецепты

Салат грация с говяжьим языкомИнгредиенты: Язык говяжий - 300 г, Филе куриное - 300 г, Огурец маринованный (корнишоны) - 300 г, Грибы (маслята маринованные) - 270 г, Яйцо куриное - 5 шт, Чеснок - 3 зуб., Капуста пекинская - 1 вилок, Соль, Майонез - 2-3 ст. л.Язык говяжий отварите в подсоленной воде, снимите кожу с языка, охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Куриное филе отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой. Грибы нашинкуйте тонкой соломкой. Яйца...

Канапе с индейкой и говяжьим языкомИнгредиенты: мякоть вареной индейки - 150 г, язык говяжий вареный - 100 г, хлеб пшеничный - 8 ломтиков, растительное масло - 1 ст. ложка, чеснок - 3 зубчика, майонез - 4 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, соль1. Ломтики хлеба обжарьте на масле, охладите, разрежьте каждый на 4 части. Половину майонеза разотрите с чесноком и смажьте полученной смесью гренки. 2. Мякоть индейки и язык мелко порубите, посолите, заправьте майонезом, горчицей и выложите на гренки. 3. П...

Острая пицца с говяжьим языкомИнгредиенты: тесто для пиццы - 600 граммов, язык вареный - 350 граммов, сыр твердый тертый - 350 граммов, соус томатный - 200 граммов, лук репчатый - 4 головки, маслины без косточек - 50 граммов, масло оливковое - 5 ст. ложек, орегано сушеное - 1/2 ч. ложкиЛук нарежьте, промойте под проточной водой, отожмите, заправьте 3 ст. ложками оливкового масла и посолите. Язык нарежьте ломтиками или соломкой. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в сочень и уложите в форму для пиццы, смазанную маслом, формируя н...

Пицца с говяжьим языком и оливкамиИнгредиенты: Дрожжевое тесто - 400 гр, Язык говяжий (вареный) - 400 гр, Пармезан - 200 гр, Оливки - 10 гр, Томатный соус - 7 стол.л., Орегано сухой - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу1. Начинка. Язык очистить, нарезать соломкой, посыпать перцем и перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Оливки нарезать колечками. В томатный соус добавить орегано и перемешать. 2. Тесто вынуть из упаковки и дать полежать 15 минут при комнатной температу...