Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно миндальным кремом масленица

Ингредиенты

мука цельнозерновая 50 гр.
мука пшеничная 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливки жирные 6 ст.л.
вода тёплая 250 мл.
желтки 2 шт.
соль чуть
сахар .
.............
масло топлёное .
.............
миндаль молотый 50-80 гр.
.............
сливки не жирные 150 мл.
шоколад горький 100 гр.
ликёр миндальный 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления

Добрый день!
Эх,гулять,так гулять!
На десерт у нас будут блинчики с миндалевым припёком.....
Смешиваем сливки с тёплым молоком и желтками,
добавляем муку ,разрыхлитель,соль и сахар,
смешанные предварительно вместе,
замешиваем тесто и оставляем на полчаса.
Горячую сковороду(20 cм.диаметр) смазываем топлёным маслом,
заливаем тестом и посыпаем миндалём,
печём тонкие блинчики
(так поступаем со всеми блинчиками),у меня 7 штук.
Для крема доводим сливки до кипения,снимаем с огня,
кладём в них измельчённый шоколад,
добавляем ликёр и перемешиваем.
Смазываем кремом блинчики и сворачиваем их в трубочки...
Или сворачиваем ,не намазав кремом,
нарезаем и ставим в "лужицу" крема.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики масленица мчитсяИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (200 мл.) - 1 стак., Вода (200 мл.) - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное ("Олейна" классическая) - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Грудка куриная - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Лук красный - 1/2 шт, Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Огурец (соленый) - 1/2 шт, СольМелко нарезаем куриную грудку, добавляем чеснок (натертый на мелкой терке) и хорошо обжариваем на растительном масле, до золотистой корочки. Забираем со сковороды курицу и отправляем туда мелко нарезанный болгарский перец (минуты на 2-3) Муку смешиваем с яй...

Шоколадно кофейные блинчики с йогуртовым кремомИнгредиенты: Вода - 100 мл, Кофе натуральный - 1 ч. л., Сыворотка - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло растительное ("Олейна") - 3 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Йогурт (натуральный густой) - 1 л, Молоко сгущенное - 4 ст. л.Свежий йогурт выкладываем на марлю сложенную в четыре слоя и подвешиваем этот "мешочек" для отделения сыворотки, отправляем в холодильник на ночь. Утром получаем греческий йогурт. Добавляем сгущенное молоко, количество регулируем по вкусу. Свежем...

Блинчики с яблоками и лимонно миндальным кремомИнгредиенты: блины по вашему рецепту, яблоки зелёные 2 шт, корица, крем, сметана 20% 250 г, сахарная пудра 1, 5 ст. л, лимонный сок 2 ст. л, цедра с 0,5 лимона, миндаль измельченный 100 гГотовим тесто для блинов, у меня творожные от Натали мисджоке,(см. в оригинальный рецепт) за что ей еще раз говорю спасибо)))) Яблоки вымыть,очистить,разрезать на 4 части и удалить семечки. Перед тем как запечь первый блин, сковородку смазать маслом. Вылить...

Черемуховые блинчики с малиновым соусом и золотой икрой здравствуй масленицаИнгредиенты: 2,5-3 ст.л. черемуховой муки, 1/2-1 ст. муки пшеничной (как получится), 2 ст.л. сахара, 1 рюмашка (50-60 мл.) коньяку, 1 яйка, 1/3 ч.л. соли, 200 мл. молока, 1/2-2/3 ч.л. мускатного ореха, 1 ст.л растительного масла, соус - перебитая в блендере малина - 10 ч.л., украшение: 1 кумкват, горсть золотой икры, соус1. Приветствую, други!)) Начнем первые шаги на сей Сырной Седмице)) Первым делом перетрем яйку с сахаром и солью... 2. Приливаем молоко и все оочень хорошо перемешиваем-взбиваем! 3. Добавим мускатного ореху для пикантности!) 4. Вольем коньяк.. Вольем! нет. ...