Блинчики масленица мчится

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (200 мл.) - 1 стак.
Вода (200 мл.) - 1 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное ("Олейна" классическая) - 3 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Грудка куриная - 1 шт
Перец болгарский - 1/4 шт
Лук красный - 1/2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Огурец (соленый) - 1/2 шт
Соль

Рецепт приготовления

Мелко нарезаем куриную грудку, добавляем чеснок (натертый на мелкой терке) и хорошо обжариваем на растительном масле, до золотистой корочки.
Забираем со сковороды курицу и отправляем туда мелко нарезанный болгарский перец (минуты на 2-3)
Муку смешиваем с яйцом, сахаром и солью, взбиваем. Я делала это с помощью миксера. Постепенно добавляем стакан кипяченой воды (ок.20*)
В готовое тесто добавляем 1 ст. л. растительного масла "Олейна классическая", перемешиваем и отставляем минут на 10.
В это время готовим начинку. Куриное филе отправляем в комбайн, максимально измельчаем. Перекладываем в отдельную емкость. Добавляем нарезанный лук, болгарский перец, мелко нарезанный огурец и сметану, перемешиваем.
Жарим блины с двух сторон. На половинку готового блина, выкладываем начинку и накрываем второй. Складываем в треугольник (хотите сверните в рулеты, это не принципиально))
Начинка получается достаточно сочной, но можно дополнительно подать сметану.

Источник

Похожие рецепты

Ватрушка здравствуй масленицаИнгредиенты: Масло сливочное - 60 г, Молоко (теплое) - 200 мл, Дрожжи (чайная ложка САФ-Момент (сухие) - 3.3 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 2 ст. л., Мак - 1 ст. л., Желток яичный (для обмазывания ватрушки.) - 1 шт, Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 390 г, Творог - 250 г, Сметана - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Клубника (у меня замороженая) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.Первым делом подготовим ингредиенты. Молоко подогреть до теплого состояния. Растопить сливочное масло. Делаем опару. Наливаем теплое молоко, в него добавляем сахар, щепотку соли. Дрожжи и три столовых ложки муки из общей указанном массы муки. Перемешиваем...

Курочка фаршированная а вот и масленицаИнгредиенты: курица весом 1,5 кило гр. а, соль, черный перец, для блинов, 0,5 литра сливок, минеральная вода, два яйца, 2 ст.л. крахмала, 1,5 ст. муки, кроме того, для начинки нам необходимы, 0,5 кг. грибов (у меня замороженные белые, собранные собственноручно), две луковицы, сливочное масло, растительное масло, 100 мл. соевого соуса, 1 столовая ложка меда1. продукты для нашей красавицы 2. удалить мясо с костями из тушки, оставляем кости только в крылышках и ножках 3. натираем курочку солью, перцем, оставляем на время приготовления начинки 4. обжариваем грибы с луком 5. режем куриную мякоть на кубики со стор...

Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно миндальным кремом масленицаИнгредиенты: мука цельнозерновая 50 гр., мука пшеничная 50 гр., разрыхлитель 1 ч.л., сливки жирные 6 ст.л., вода тёплая 250 мл., желтки 2 шт., соль чуть, сахар ., ............., масло топлёное ., ............., миндаль молотый 50-80 гр., ............., сливки не жирные 150 мл., шоколад горький 100 гр., ликёр миндальный 2-3 ст.л.Добрый день! Эх,гулять,так гулять! На десерт у нас будут блинчики с миндалевым припёком..... Смешиваем сливки с тёплым молоком и желтками, добавляем муку ,разрыхлитель,соль и сахар, смешанные предварительно вместе, замешиваем тесто и оставляем на полчаса. ...

Черемуховые блинчики с малиновым соусом и золотой икрой здравствуй масленицаИнгредиенты: 2,5-3 ст.л. черемуховой муки, 1/2-1 ст. муки пшеничной (как получится), 2 ст.л. сахара, 1 рюмашка (50-60 мл.) коньяку, 1 яйка, 1/3 ч.л. соли, 200 мл. молока, 1/2-2/3 ч.л. мускатного ореха, 1 ст.л растительного масла, соус - перебитая в блендере малина - 10 ч.л., украшение: 1 кумкват, горсть золотой икры, соус1. Приветствую, други!)) Начнем первые шаги на сей Сырной Седмице)) Первым делом перетрем яйку с сахаром и солью... 2. Приливаем молоко и все оочень хорошо перемешиваем-взбиваем! 3. Добавим мускатного ореху для пикантности!) 4. Вольем коньяк.. Вольем! нет. ...