Блинчики мешочки с фаршем и корейской морковью

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

молоко – 1 стакан
яйцо– 1 шт.
мука – 120 гр.
соль – 1 ч. ложка
масло растительное – 2 ст. ложки
фарш (смесь свинины с говядиной) – 500 гр.
корейская морковь – 200 гр.
майонез – 2 ст. ложки
ниточный сыр (косичка) – 100 гр.

Рецепт приготовления

Приготовим сначала блины. В емкость вбейте яйцо и добавьте к нему соль. Взбейте немного яйцо с солью венчиком. Влейте молоко. Перемешайте и добавьте муку. Взбейте хорошо тесто венчиком, чтобы не было комков. Для этого можно также воспользоваться миксером. В тесто добавьте растительное масло. Еще раз хорошо все перемешайте. Тесто готово. Можно приступать к жарке блинов. Сковороду смажьте растительным маслом и очень сильно раскалите ее на огне. Половником налейте тесто и распределите его по сковороде. Поджарьте блин с одной стороны около 1 минуты (время индивидуально, определяйте готовность блина визуально), а затем переверните на другую сторону и жарьте еще 30 секунд. Пожарьте так все блины. Оставьте их для остывания. Теперь приступите к начинке. Лук очистите. Мелко нарежьте его. Обжарьте лук до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Добавьте к нему фарш. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте все вместе до готовности фарша. Остудите. Соедините обжаренный фарш с луком, корейскую морковь и майонез. Перемешайте все ингредиенты. В центр блина положите столовую ложку начинки. Соберите блин в мешочек и свяжите ниточным сыром. Поступите так со всеми блинами. Блинчики-мешочки с фаршем готовы к употреблению. Приятного аппетита! Блинчики-мешочки с фаршем и корейской морковью готовила ANET83 А еще такие мешочки можно приготовить с начинкой из картофеля и брынзы.

Источник

Похожие рецепты

Блинчики морские мешочки с грибамиИнгредиенты: Шампиньоны (свежие или замороженные) - 100 г, Семга (замороженная, можно форель) - 250 г, Креветки (очищенные,отварные) - 100 г, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Сливки (20%) - 150 г, Сыр твердый - 60 г, Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л., Соль (по вкусу)По своему любимому рецепту печем тонкие блинчики, главное, чтоб без дырочек. У меня сковородка маленькая, я пеку их диаметром 20 см. Если печь большего диаметра, то тогда меньше штук понадобится. Шампиньоны моем, режем кубиками Лук чистим и тоже режем, не с...

Салат ажурный с корейской морковьюИнгредиенты: Морковь по-корейски 50 Грамм, Колбаса копченая 50 Грамм, Картофель 1-2 Штук (одна большая картофелина или две средние), Брынза или сырок плавленый 50 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Горчица французская 1 Чайная ложка, Майонез 2 Ст. ложки, Соль, перец черный По вкусу, Зелень По вкусуОтварите картофель. Остудите, почистите и нарежьте кубиками. Остальные ингредиенты также нарезаем кубиками. Все смешиваем в салатнике и заправляем майонезом с горчицей. Если не хотите, горчицу не добавляйте. Салат ажурный с корейской морковью готов! 1. Приг...

Салат эдельвейс с корейской морковьюИнгредиенты: Куриное филе 150 Грамм (отварное или запеченное), Кукуруза 0,5 Банки (консервированная), Лук репчатый 1 Штука, Сухарики По вкусу, Помидор 1/2 Штуки, Укроп По вкусу, Майонез По вкусу, Морковь по-корейски 100 ГраммСалат удобен тем, что заменяя по вкусу один из секторов другими ингредиентами, вы получите новый вкус. Но серединку блюда постарайтесь оставить, т.к. именно она придаёт салату нарядный вид. Фантазируйте! Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите плоское...

Долма из курицы с корейской морковьюИнгредиенты: Виноградные листья свежие - 35 шт., Курица целая - 1000 г, Морковь по-корейски - 50 г, Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Соль - 1.7 ст. л., Сыр сливочный - 20 г, Томатная паста - 1 ст. л.Для приготовления долмы из курицы вам понадобится сливочный сыр, томатная паста, перец чёрный молотый, соль, корейская морковь, курица и виноградные листья. Подготавливаем сначала виноградные листья. Удаляем стебли и промываем как следует под проточной водо...