Долма из курицы с корейской морковью

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Виноградные листья свежие - 35 шт.
Курица целая - 1000 г
Морковь по-корейски - 50 г
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Соль - 1.7 ст. л.
Сыр сливочный - 20 г
Томатная паста - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления долмы из курицы вам понадобится сливочный сыр, томатная паста, перец чёрный молотый, соль, корейская морковь, курица и виноградные листья. Подготавливаем сначала виноградные листья. Удаляем стебли и промываем как следует под проточной водой. Кладём листья в большую чашку, заливаем кипятком и добавляем 1.5 ст.л. соли. Отставляем на 15-20 минут в сторонку. Курицу тем временем отделяем от кости и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем корейскую морковь. Солим и перчим по вкусу. Вкуснее когда перчика много. Перемешиваем содержимое. Виноградный лист разворачиваем гладкой стороной к себе. Кладём мясо с морковью чайной ложкой. Заворачиваем конвертиком, как и голубцы. Укладываем долму в кастрюлю. Разводим томатную пасту и сливочный сыр с кипячёной водой, подсаливаем немного. Готовим на среднем огне в среднем 35-40 минут. Готовую долму выкладываем на блюдо и подаём на стол со сметаной или же подливкой в которой она готовилась. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики мешочки с фаршем и корейской морковьюИнгредиенты: молоко – 1 стакан, яйцо– 1 шт., мука – 120 гр., соль – 1 ч. ложка, масло растительное – 2 ст. ложки, фарш (смесь свинины с говядиной) – 500 гр., корейская морковь – 200 гр., майонез – 2 ст. ложки, ниточный сыр (косичка) – 100 гр.Приготовим сначала блины. В емкость вбейте яйцо и добавьте к нему соль. Взбейте немного яйцо с солью венчиком. Влейте молоко. Перемешайте и добавьте муку. Взбейте хорошо тесто венчиком, чтобы не было комков. Для этого можно также воспользоваться миксером. В...

Салат с копчeной курицей и корейской морковьюИнгредиенты: Грудка куриная (копчёная) - 350 г, Кукуруза - 200 г, Морковь - 300 г, Огурец - 100 г, Лук репчатый (обжаренный на раст. масле) - 3 шт, МайонезПриготовление: 1 )Мясо курицы мелко нарезать. Добавить обжаренный лук. 2 )Маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить к курице и луку. В салат выложить кукурузу и морковь, всe перемешать. 3 )Заправить салат майонезом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат ажурный с корейской морковьюИнгредиенты: Морковь по-корейски 50 Грамм, Колбаса копченая 50 Грамм, Картофель 1-2 Штук (одна большая картофелина или две средние), Брынза или сырок плавленый 50 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Горчица французская 1 Чайная ложка, Майонез 2 Ст. ложки, Соль, перец черный По вкусу, Зелень По вкусуОтварите картофель. Остудите, почистите и нарежьте кубиками. Остальные ингредиенты также нарезаем кубиками. Все смешиваем в салатнике и заправляем майонезом с горчицей. Если не хотите, горчицу не добавляйте. Салат ажурный с корейской морковью готов! 1. Приг...

Салат эдельвейс с корейской морковьюИнгредиенты: Куриное филе 150 Грамм (отварное или запеченное), Кукуруза 0,5 Банки (консервированная), Лук репчатый 1 Штука, Сухарики По вкусу, Помидор 1/2 Штуки, Укроп По вкусу, Майонез По вкусу, Морковь по-корейски 100 ГраммСалат удобен тем, что заменяя по вкусу один из секторов другими ингредиентами, вы получите новый вкус. Но серединку блюда постарайтесь оставить, т.к. именно она придаёт салату нарядный вид. Фантазируйте! Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите плоское...