Блинчики малышки с творогом в горшочках

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

сметана 20% - 250 г
сахар - 50 г
творог - 500 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 г
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
разрыхлитель - ч. л.
мука - 200 г
молоко - 600 мл

Рецепт приготовления

Для блинов в теплом молоке растворить соль и сахар, по одному добавить яйца и хорошо взбить. Влить масло, небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо взбить, чтобы не было комочков. Выпечь тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. Для начинки: творог растереть с сахаром, по одному добавить яйца и хорошо перемешать до однородного состояния. Для заливки: сметану смешать с сахаром. Вот готовые блинчики. Их много. Берем один блинчик и режем на 4 одинаковых треугольника. На край выкладываем немного начинки и сворачиваем как голубец. Выкладываем нафаршированные блинчики в смазанные сливочным маслом горшочки, каждый слой промазываем сметанной заливкой. Верх тоже смазываем сметаной. Накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 150°C духовку, томиться на 1 час. Подаем в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики с творогом узорчатыеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Молоко - 2 стак., Соль - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья) - 20 шт, Сметана - 50 г, Творог (домашний) - 440 гПриготовление теста для блинчиков и их обжаривание. Сырые желтки растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром, развести молоком, постепенно вмешивая, добавить муку, размешать жидкое тесто до однородной массы, добавить взбитые белки и посолить. Выпекат...

Ватрушечки с творогом и маком малышкиИнгредиенты: тесто: масло сливочное «экомилк» – 100 г, пудра сахарная – 1 ст.л. (сладкоежки могут удвоить), яйцо – 1 шт., сметана – 2 ст.л., мука – 1 ст. 250 мл., крахмал кукурузный – 1 ст.л., творожная начинка: творог – 200 г, масло сливочное «экомилк» – 50 г, желток – 1 шт., манка – 1 ст.л., маковая начинка: мак – 1 ст., сахар – 2 ст.л., масло сливочное «экомилк» – 50 г, желток – 1 шт.Для маковой начинки мак промыть и залить горячей кипяченой водой на палец выше мака. Поставить в микроволновку и варить 5 минут под крышкой на полной мощности, затем еще 5 минут на половинной без крышки. Жидкость выпарится. Остудить и пробить в блендере вме...

Налесники блинчики с творогомИнгредиенты: тесто: крахмал - 5 ст.л., молоко - 500 мл., яйцо - 5 шт., сахар - 1 ст.л., соль - 1/3 ч.л., начинка: творог - 500-600 гр., яйцо - 1 шт., сахар - 2 ст.л., ванильный сахар - 10 гр., соль - 1 щепотка, заправка: сметана - 1/4 ст., сливочное масло - 40 гр.Разбиваем в миску 5 яиц, добавляем сахар, соль и перемешиваем миксером. Затем добавляем крахмал и перемешиваем. После этого подливаем молоко и хорошо взбиваем. Выливаем половник теста на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Жарим блинчики ...

Слойки малышки с творогом и изюмомИнгредиенты: 1.тесто слоеное (у меня без дрожжевое)-500 гр, 2.творог - 200 гр, 3.сахар-2 ст.л, 4.ванилин -0,5ч.л, 5.яйцо-1шт, 6.сметана-2 ст.л, 7.изюм-2 ст.лАроматные и вкусные слоечки идеально подойдут к чайно-кофейным посиделкам для хорошей компании в холодное время года! Готовятся очень быстро и всегда получаются))) 1.Заливаем промытый изюм горячей водой и даем время распариться. 2. Смешиваем творог, сметан...