Налесники блинчики с творогом

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

тесто:
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 500 мл.
яйцо - 5 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
творог - 500-600 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 1 щепотка
заправка:
сметана - 1/4 ст.
сливочное масло - 40 гр.

Рецепт приготовления

Разбиваем в миску 5 яиц, добавляем сахар, соль и перемешиваем миксером.
Затем добавляем крахмал и перемешиваем.
После этого подливаем молоко и хорошо взбиваем.
Выливаем половник теста на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Жарим блинчики на среднем огне до румяного цвета и только с одной стороны.
Для начинки смешиваем до однородной массы творог с 1 яйцом, сахаром, солью и ванильным сахаром.
Помещаем творожную массу в кондитерский мешок.
Выкладываем творожную массу на край блинчика, сворачиваем трубочкой и помещаем в форму для выпечки.
Первый слой блинчиков покрываем сметаной, второй и третий - подтаявшим или растопленным сливочным маслом.
Ставим налесники запекаться в разогретую до 200-210°С духовку.
Через 15-20 минут достаём их из духовки и сразу же подаём к столу.

Источник

Похожие рецепты

Блинчики с карамелизированными бананами и творогомИнгредиенты: Тесто: Кефир - 1 стакан, Вода - 1/2 стакана, Яйцо - 1, Сахар - по вкусу, Соль - 1\2 чайной ложки, Мука - 2-3 стакана, Начинка: Бананы - 2-3 штЗавернуть начинку в блинчики. Приятного аппетита:) Бананы порезать не крупно. Разогреть сковороду и высыпать в нее бананы. (сковорода должна быть абсолютно сухой, без масла). Насыпать сюда же 3-4 столовых ложки сахара, размешать. Готовить так бананы минуты ...

Блинчики с творогом узорчатыеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Молоко - 2 стак., Соль - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья) - 20 шт, Сметана - 50 г, Творог (домашний) - 440 гПриготовление теста для блинчиков и их обжаривание. Сырые желтки растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром, развести молоком, постепенно вмешивая, добавить муку, размешать жидкое тесто до однородной массы, добавить взбитые белки и посолить. Выпекат...

Тыквенные блинчики с творогом и шпинатомИнгредиенты: Молоко - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Тыква (запечь и пюрировать) - 4 ст. л., Масло растительное - 5 ст. л., Соль, Сахар - 1 ч. л., Шпинат - 400 г, Сметана - 2 ст. л., Масло сливочное - 25 г, Творог - 300 г, Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль, Чеснок - 2 зуб.Приготовьте тесто для блинчиков. Смешайте молоко, яйца, соль, сахар. Пюрируйте запеченную тыкву. Введите в чашу тыкву, масло, смешайте. Введите муку, перемешайте Пожарьте блинчики. Приготовьте начинку. Шпинат порежьте. Сковороду разогрейте, добавьте масло. ...

Маковые блинчики с хурмой и творогомИнгредиенты: Молоко - 500 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 30 г, Соль - 1/3 ч. л., Сода - 1/4 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мак - 2 ст. л., Хурма - 5 шт, Сахар - 4 ст. л., Корица - 1 ч. л., Сок лимонный - 3 ст. л., Вода - 4 ст. л., Творог - 100 г, Сметана - 50 гСначала готовим тесто. Выливаем молоко в кастрюльку и кладем туда масло сливочное. Нагреваем пока масло не растает. Не кипятим, просто нагреваем. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем остывшее молоко, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, мак, соль,...