Блинчики с творогом узорчатые

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак.
Яйцо куриное - 4 шт
Масло сливочное - 3 ст. л.
Молоко - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.
Листья салата|Салат (листья) - 20 шт
Сметана - 50 г
Творог (домашний) - 440 г

Рецепт приготовления

Приготовление теста для блинчиков и их обжаривание. Сырые желтки растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром, развести молоком, постепенно вмешивая, добавить муку, размешать жидкое тесто до однородной массы, добавить взбитые белки и посолить. Выпекать на смазанных растительном масле небольших сковородах с двух сторон, наливая тонким слоем.
На средину готовых блинчиков укладываю творожный фарш.
Закатываю блинчики.
Беру специальную бутылочку с с маленьким отверстием.
Выпекаю из теста для блинчиков ленты с обеих сторон.
Накладываю сверху фаршированных блинчиков листья салата. Подавать можно в горячем виде и холодном. Сметана подается отдельно.

Источник

Похожие рецепты

Блинчики с карамелизированными бананами и творогомИнгредиенты: Тесто: Кефир - 1 стакан, Вода - 1/2 стакана, Яйцо - 1, Сахар - по вкусу, Соль - 1\2 чайной ложки, Мука - 2-3 стакана, Начинка: Бананы - 2-3 штЗавернуть начинку в блинчики. Приятного аппетита:) Бананы порезать не крупно. Разогреть сковороду и высыпать в нее бананы. (сковорода должна быть абсолютно сухой, без масла). Насыпать сюда же 3-4 столовых ложки сахара, размешать. Готовить так бананы минуты ...

Маковые блинчики с хурмой и творогомИнгредиенты: Молоко - 500 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 30 г, Соль - 1/3 ч. л., Сода - 1/4 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мак - 2 ст. л., Хурма - 5 шт, Сахар - 4 ст. л., Корица - 1 ч. л., Сок лимонный - 3 ст. л., Вода - 4 ст. л., Творог - 100 г, Сметана - 50 гСначала готовим тесто. Выливаем молоко в кастрюльку и кладем туда масло сливочное. Нагреваем пока масло не растает. Не кипятим, просто нагреваем. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем остывшее молоко, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, мак, соль,...

Блинчики пальчики с творогом в заливкеИнгредиенты: мука 1 ст., молоко 1,5 ст., вода 0,5 ст., соль,сахар по щепотке, яйцо 1 шт, белок 1 шт, растительное масло тм идеал 2-3 ст. л, начинка, творог, изюм запаренный, сахар, заливка, 100 мл. сливок 10%, 1 яйцо, сахар, 1 ст. л сметаныВсе для блинов перемешать и дать тесту постоять с полчасика Выпечь блины лучше блины небольшого диаметра Разрезать блин на 4 части Для начинки творог смешать с изюмом и сахаром Кладем начинку и основание треугольника,заворачиваем края и скручиваем как рогал...

Налесники блинчики с творогомИнгредиенты: тесто: крахмал - 5 ст.л., молоко - 500 мл., яйцо - 5 шт., сахар - 1 ст.л., соль - 1/3 ч.л., начинка: творог - 500-600 гр., яйцо - 1 шт., сахар - 2 ст.л., ванильный сахар - 10 гр., соль - 1 щепотка, заправка: сметана - 1/4 ст., сливочное масло - 40 гр.Разбиваем в миску 5 яиц, добавляем сахар, соль и перемешиваем миксером. Затем добавляем крахмал и перемешиваем. После этого подливаем молоко и хорошо взбиваем. Выливаем половник теста на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Жарим блинчики ...