Блинный торт с апельсиновым ликером grand marnier

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Блин (От 10 до 20 штук, зависит от размера)
Сливки (Жирные, 33%) - 2.5 стак.
Ванильная эссенция - 0.5 ч. л.
Сахарная пудра - 0.75 стак.
Цедра апельсина - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

** Для украшения - немного взбитых сливок, мята, полосочки апельсиновой цедры, шоколадные украшения, апельсин... Итак, в миску выложить сливки, ванильную эссенцию, сахарную пудру и апельсиновую цедру. Взбить в крепкую пену и в конце добавить ликер. Не перевзбейте, а то получите масло. Взбивание закончить когда на поверхности образуется явный рисунок. Промазать холодные блинчики получившимся кремом, где-то по 3-4 столовые ложки на блинчик. Оставить немного сливок для обмазки боков и украшения. Верхний блинчик можно смазать, а можно оставить как есть. Бока обмазать взбитыми сливками. ** Я не смазывала верхний блин, выложила сверху немного взбитых сливок и воткнула в них 2 изогнутые шоколадные решетки. Положила листочки мяты, рассыпала сверху полоски апельсиновой цедры и обложила все полукольцами очищенного апельсина. Выдержать тортик в холодильнике от 4 до 24 часов. Выкладывать апельсины и украшения лучше перед подачей иначе апельсины, цедра и мята подвянут. На приготовление крема уйдет 4-5 минут, еще минут 5-7 уйдет на сборку, ну и еще некоторое время - на украшение. Время приготовления блинов не учитывалось, поскольку оно зависит от рецепта и количества блинов.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный трюфель гран марнье grand marnierИнгредиенты: Шоколад - 500 г, Сливки 35%-ные - 300 мл, Какао-порошок - 200 г, Сливочное масло - 100 г, Ликер Гран Марнье - 60 мл, Апельсины - 1 штука, Экстракт апельсина - 10 млВ большом сотейнике растопите масло, добавьте сливки и корки апельсина. Доведите до кипения и сразу же уберите с огня. Уберите корки и добавьте шоколад. Затем – ликер и апельсиновый экстракт. Поместите в холодильник, периодически помешивая, чтобы масса была...

Омлет с тыквой сыром и апельсиновым ликеромИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Тыква - 200 г, Тертый сыр - 100 г, Апельсиновый ликер - 3 столовые ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Сливки - 200 мл, Мини спаржа - 200 г, Клубника - 4 штуки, Соль - по вкусуРастопить на раскаленной сковороде сливочное масло, тушить тыкву до готовности 15 минут. Взбить яйца со сливками, влить ликер и хорошо размешать. Быстро вылить яичную смесь на тыкву. Приготовить в подсоленном кипятке спаржу 3–4 минуты. Когда омлет снизу сле...

Чизкейк зебра с апельсиновым ликеромИнгредиенты: сливочного сыра - 500 г, сметаны, сливок - 300 г, печенья/крекеров - 250 г, сливочного масла - 120 г, горького шоколада - 100 г, яйца, сахара - 1 стакан, апельсинового ликера - 1/4 стакана, цедры апельсина - 1 ст.л.Подготовить форму, прогреть духовку до 160 градусов. Блендером измельчить в мелкую крошку печенье или несоленые хрустящие крекеры, добавить растопленное сливочное масло, смешать до однородного состояния. Переложить маслянистую крошку в форму, разровнять, сд...

Ананасовое фламбе с апельсиновым ликёромИнгредиенты: ананас "Голд", мед цветочный, смородина черная, ликер "Куантро", коньякАнанас очищаем от кожуры и жёсткой серцевины, нарезаем продольными брусочками. Мёд растапливаем на сковороде до образования пены, вливаем 25 мл коньяка и обжариваем в этой смеси брусочки ананаса 8–10 минут. Посл...