Блинные мини тортики очарование

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Яйцо куриное - 5 шт
Мука пшеничная|Мука - 300 г
Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) - 100 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль (Щепотка)
Какао-порошок - 2 ст. л.
Творог (Пастообразный) - 250 г
Сахарная пудра - 100 г
Вишня - 100 г
Ежевика - 100 г
Желатин - 2 ч. л.
Вода - 50 мл
Желе

Рецепт приготовления

Яйца взбиваем с солью и сахаром. Я делаю это венчиком, можно миксером.
Добавляем молоко и постепенно муку. Взбиваем.
Затем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.
Вот таким должно быть тесто.
Делим его на две части в одну часть добавляем какао.
Сковороду накаляем на максимальном огне. Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.
Жарим сначала обычные блинчики, а затем шоколадные.
Берем полую круглую форму и вырезаем круги из шоколадных блинчиков. Формами для салатов делать это очень легко, надавливаем и все.
Вот такие шоколадные заготовки получились.
Из обычных блинчиков вырезаем квадраты.
Вот такие заготовки получились.
Делаем крем. Для этого желатин заливаем водой и даем ему настояться. У меня быстродействующий. Смешиваем творог, сметану и сахарную пудру. Взбиваем.
Желатин нагреваем, но не кипятим. Вливаем в крем. Взбиваем. Даем несколько минут чтобы схватился.
Выкладываем в форму два прямоугольных блинчика. Смазываем кремом. Затем еще два и так до верха. Немного отступаем, для желе и ягод. Можно класть по одному блинчику.
Также поступаем и с шоколадными блинчиками. Отправляем наши тортики в холодильник до полного застывания. Мне потребовалось 2 часа.
Ягоды заранее размораживаем.
Делаем желе согласно инструкции. В формы выкладываем ягоды и поливаем все желе. Отправляем в холодильник. У меня один тортик с вишней, а другой с ежевикой. Желе вишневое.

Источник

Похожие рецепты

Кексообразные шоко мини тортикиИнгредиенты: Для кексов: 2 яйца, 1 ст. сгущенки, 100г сливочного масла, 50г черного шоколада, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, 1 ст. муки, Для крема: 200-250г сметаны, полстакана сахара, ванильный сахар (по желанию), Для глазури: 50г черного шоколада, 100мл сливок 10%Яйца взбить Мягкое сливочное масло растереть с ванильным сахаром, влить к нему сгущенку, перемешать. Затем добавить яйца, какао и снова перемешать Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить и также влить в тесто, перемешать. Просеять муку с разрыхл...

Мини тортики вулканчикиИнгредиенты: Яйцо куриное, Кофе натуральный (растворимый), Сахар, Мука пшеничная|Мука, Крахмал, Разрыхлитель тестаГотовим бисквит: Кофе залить кипятком, размешать. Яйца с сахаром взбить до бела. Влить кофе, взбивать несколько минут. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Мучную смесь добавить к яичной, тщательно взбить до однородности. Выпечь корж при температуре 18...

Порционные блинные тортики с индейкой и грибамиИнгредиенты: Крупа манная (стакан 200 мл.) - 1 стак., Хлопья овсяные (стакан 200 мл.) - 1 стак., Кефир - 0,5 л, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 ст. л., Бульон - 100 мл, Сливки (10%) - 100 мл, Орех мускатный (щепока) - 0,8 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Грибы (шампиньоны или любые) - 200 г, Грудка индюшки (или курицы, отварная) - 200 г, Огурец маринованный (или соленый, квашеный) - 1 штКак я уже говорила. я просто без ума от этих пышных и очень нежных толстых блинчиков. Они похожи на американские панкейки. Что в них прекрасного, помимо вкуса, так это то, что делаются такие блины без муки, только лишь на двух видах круп — манной и овсяной....

Пшеные мини тортики с грибамиИнгредиенты: пшено — 1 стак., вода — 2 стак., сахар- 1. ч.л., грибы — 300 г, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1шт, соль , перец, масло сливочное для обжарки— 1 ст.л., яйцо — 1шт, молоко 0.5 стак., сметана-1-2 ст.лож., помидоры черри -4-5 шт.Промываем пшено несколько раз в горячей воде. В кипящую воду добавляем пшено и соль , варим до готовности. Остужаем. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем морковь натертую на крупной терке .Обжариваем. Добавляем грибы, специи по вкусу и соль. Обжа...