Пшеные мини тортики с грибами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

пшено — 1 стак.
вода — 2 стак.
сахар- 1. ч.л.
грибы — 300 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1шт
соль , перец
масло сливочное для обжарки— 1 ст.л.
яйцо — 1шт
молоко 0.5 стак.
сметана-1-2 ст.лож.
помидоры черри -4-5 шт.

Рецепт приготовления

Промываем пшено несколько раз в горячей воде.
В кипящую воду добавляем пшено и соль , варим до готовности.
Остужаем.
Лук обжариваем на сливочном масле.
Добавляем морковь натертую на крупной терке .Обжариваем.
Добавляем грибы, специи по вкусу и соль. Обжариваем 10 минут
Яйца с молоком взбиваем венчиком .
В пшено добавляем смесь яйца с молоком.
Перемешиваем до однородности..
Формочки смазать маслом. И выложить 1-.1.5 ст. лож пшена.
На пшено выложить слой грибов с овощами и наверх опять пшено.
Поверхность смазываем сметаной и отправляем в духовку на 25-30 минут, при температуре 180-200 градусов. или до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Мини тортики сметанные лапландияИнгредиенты: Сметана - 800 г, Сахар - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Шоколад белый - 70 г, Шоколад темный - 30 г, Загуститель для сливок - 1 пакет., Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Драже - 10 штИз сметаны (200 г), сахара (150 г), муки, соли и соды замешиваем тесто. Тесто делим на 3 части, как на фотографии. В одну часть добавляем какао. Меньшую часть светлого теста раскатываем и вырезаем кружочки-это будут мордочки оленей)) Запекаем их в духовке м...

Мини тортики вулканчикиИнгредиенты: Яйцо куриное, Кофе натуральный (растворимый), Сахар, Мука пшеничная|Мука, Крахмал, Разрыхлитель тестаГотовим бисквит: Кофе залить кипятком, размешать. Яйца с сахаром взбить до бела. Влить кофе, взбивать несколько минут. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Мучную смесь добавить к яичной, тщательно взбить до однородности. Выпечь корж при температуре 18...

Блинные мини тортики очарованиеИнгредиенты: Молоко - 1 л, Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) - 100 мл, Сахар - 3 ст. л., Соль (Щепотка), Какао-порошок - 2 ст. л., Творог (Пастообразный) - 250 г, Сахарная пудра - 100 г, Вишня - 100 г, Ежевика - 100 г, Желатин - 2 ч. л., Вода - 50 мл, ЖелеЯйца взбиваем с солью и сахаром. Я делаю это венчиком, можно миксером. Добавляем молоко и постепенно муку. Взбиваем. Затем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Вот таким должно быть тесто. Делим его на две части в одну часть добавляем ...

Мини тортики с горчичным медомИнгредиенты: масло сливочное - 3 ст. ложки, молоко - 5 стаканов, мука пшеничная - 1 стакан, мед горчичный - 1 стакан, желтки яичные - 8 шт., тесто слоеное готовое - 450 г, сахарная пудра - 2 ст. ложкиТесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, разделите его на 2 части, выложите на противень, смоченный водой, наколите вилкой в нескольких местах и выпекайте 15 минут при 180 С. Для крема взбитые желтки соедините с&n...