Блин бургер с маринованным луком

Количество персон: 2

Ингредиенты

Масло растительное (ТМ "Олейна") - 1 ст. л.
Фарш мясной (100% говядина) - 100 г
Соль (по вкусу) - 1 шт
Смесь перцев (по вкусу) - 1 шт
Кетчуп - 1 ч. л.
Помидор - 4 ломт.
Масло растительное (ТМ "Олейна") - 1 ст. л.
Сыр полутвердый - 6 ломт.
Лук красный - 1/2 шт
Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) - 1 ст. л.
Смесь перцев (щепотка) - 1 шт

Рецепт приготовления

В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Постепенно влить молоко и замешать тесто
Добавить 1 ст. л. растительного масла
Первым делом замаринуем лук. В миске смешаем бальзамический уксус, растительное масло, смесь перцев, соль и смесь сухих трав. Лук нарежем полукольцами и опустим в маринад, оставим минимум на пол часа.
Фарш приправим солью и перцем, сформируем тонкую большую котлету. Пожарим на растительном масле до готовности
Испечем блинчики. В центр готового, ещё горячего блина положим круглый ломтик сыра.
Завернем блинчик в нахлест по кругу, чтобы получить подобие круглой булочки для бургера.
Томат нарежем тонкими ломтиками. На блинчик с сыром капнем немного кетчупа, сверху выкладываем готовую котлету. На нее ломтик сыра, помидор и лук. Сверху накрываем ещё одним блинчиком с сыром.

Источник

Похожие рецепты

Салат киккомарин с маринованным лукомИнгредиенты: Говядина (мякоть) - 200 г, Лук репчатый (покрупнее) - 1 шт, Перец сладкий красный (помясистее) - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Оливки зеленые - 10 шт, Оливки черные - 10 шт, Каперсы - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Пармезан (опционно для посыпки) - 25 г, Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 125 мл, Сахар - 1 ч. л., Уксус - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 2 ст. л., Горчица (зерновая) - 1 ч. л., Сироп сахарный (сироп шиповника) - 1 ст. л., Уксус (белый винный) - 1 ч. л.Кусочек мякоти полить соевым соусом – 25 мл хватит, помассировать и убрать в контейнере с крышкой в холодильник – можно на пару часов, можно на ночь или на сутки. Лук нарезать тонко - лучше вдоль луковицы - плакать будете меньше - проверено! Вскипятить стак...

Салат с юга италии с креветками и маринованным лукомИнгредиенты: креветки тигровые сырые б/головы 10 шт., томаты черри 15 шт., салат ассорти (3 вида)., лук - шалот 2 шт., оливки б/косточки 15 шт., соевый соус 2 ст.л., ворчестер соус 0,5 ч.л., чеснок 2 зубчика., черный перец, розовая гавайская соль., оливковое масло., маринад для лука: уксус бальзамик 1 ст.л., оливковое масло 1 ст.л., соль морская.Чеснок и лук очистить...лук нарезать крупным кубиком или полукольцами. Один зубчик чеснока примять ножом, а второй мелко порубить. Лук переложить в мисочку и добавить к нему все ингредиенты для маринада...перемешать и забыть о нем на некоторое время. Кревет...

Картошка гармошка с маринованным лукомИнгредиенты: картофель молодой- 3 шт., лук севок- пригоршня, масло сливочное- 25 гр., уроп свежий- горсть, соль, перец черный-, уксус бальзамик -2 ст.л.Добрый вечер! Рецепт предель прост и вкусен. Сразу скажу- продукты указаны на одну порцию, так как готовила для себя любимой:))) Приступим: картофель хорошо помыть,обсушить, сделать поперечные разрезы (но не до конца). Укроп мелко нарезать,смешать со слив. ...

Бургер с гречневой котлетой кинзой и жареным лукомИнгредиенты: Гречневая крупа 1/2 стакана, Шампиньоны 400 г, Лук 2 шт., Масло растительное 4 ст. л., Соль 1 ч. л., Кориандр 1 ч. л., Крахмал 1 ст. л. + вода 1 ст. л., Мука опционально, Горчица 1-2 ст. л., Мед 1.5 ст. л., Лимонный сок 1 ст. л., Листья кинзы, Помидоры 2-3 шт., Огурцы соленые 2-3 шт., Булочки для бургеров 8 шт.Отварите гречку. Для этого ее нужно хорошо промыть, поместить в кастрюлю с толстым дном, залить стаканом воды, довести до кипения и варить на самом медленном огне под крышкой примерно минут 15 до тех пор, пока гречка не впитает всю воду. Готовую гречку взбе...