Картошка гармошка с маринованным луком

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

картофель молодой- 3 шт.
лук севок- пригоршня
масло сливочное- 25 гр.
уроп свежий- горсть
соль
перец черный-
уксус бальзамик -2 ст.л.

Рецепт приготовления

Добрый вечер! Рецепт предель прост и вкусен. Сразу скажу- продукты указаны на одну порцию, так как готовила для себя любимой:)))
Приступим: картофель хорошо помыть,обсушить, сделать поперечные разрезы (но не до конца).
Укроп мелко нарезать,смешать со слив. маслом размягченным. Начинить картофель маслом+ положить ко половинке (четвертинке)луковички. Посолить,поперчить.
Духовку разогреть до 200 гр.ц. Завернуть каждую картофелину в фольгу, уложить в форму и поставить запекаться примерно на 20 минут.
Лук севок очистить и порезать на несколько частей-замариновать в бальзамике,поставить на огонь и уварить немного- несколько минут, пока жидкость практически не выварится. Убрать с плиты.
Подавать гарнир в горячем виде сервирую порцию-картофель и маринованный лук. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картошка гармошка рататуйИнгредиенты: Картофель молодой - 4 шт., Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Лук-шалот - 3 шт., Чеснок - 3 зубчика, Петрушка - 10 г, Растительное масло - 3 ст.л., Соль - по вкусу, Перец молотый - по вкусуЯ очень люблю рататуй, это вкусное блюдо из сезонных овощей, но пока нет такого изобилия этих самых овощей, как летом. Овощи сейчас привозные, и на некоторые из них цены очень уж кусаются, особенно на баклажаны. Поэтому, пока созревают наши овощи, можно при...

Картошка гармошка с цыпленкомИнгредиенты: картофель, цыплячьи окорочка, масло сливочное, для маринада, соевый соус 3ст л, сок лимона 1 ст. л, горчица 2 ст. л, травки сушеные, чеснок 5-6 зубчиков, масло растительноеОкорочка или другие части цыпленка замариновать в смеси соевого соуса сока лимона,горчицы и 3-4 зубчиков чеснока.Дать постоять хотя бы 2 часа,сложить впакет для запекания.Картошку надрезать до примерно середины тонкими пластинами не дорезая до конца.Положи...

Мясо гармошка и картошка по деревенскиИнгредиенты: грудинка 800 г, приправа к шашлыку, картошка 1 кг, специи, по 1 перчику и помидору,луку, масло растительное, сыр 70 г, майонез 50 гМясо порезать гармошкой, натереть приправой, разложить в гармошку овощи,посыпать сыром и полить майонезом. Картошку приварить и запечь вместе с мясом до готовности. Все подробности смотрите в мини-видео.

Картошка гармошка с пепперониИнгредиенты: Картошка большая 4 Штуки, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Сухие специи По вкусу, Пепперони 32 Ломтиков, Томатный соус 1,5 Стакана, Моцарелла 115 ГраммОчень вкусная картошечка! Скажу сразу, что пепперони можно заменить беконом, ветчиной, салом. Также в некоторые отверстия можно вставить ломтики сыра. К слову, экспериментируйте! А я поделюсь, на мой взгляд, идеальным рецептом приготовления картошки-гармошк...