Похожие рецепты
Рубленые биточки с сыром манури запечёные с перцемИнгредиенты: 750 гр. смешанного фарша/говядина свинина/, белый хлеб-2 кусочка, крупная луковица, 1 зубок чеснока, соль.перец из мельницы, сыр манури/фета/-120 гр., немного муки для панировки, сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт., для соуса: 3 крупных луковицы нарезанных полукольцами, 3-4 зубка чеснока, соль.перец.базилик.петрушка, 2 ст.л. растительного маслаиз данных ингредиентов приготовить фарш и сформировать из него 12 биточков. сыр нарезать на 12 кусочков и поместить в каждый биток. смазать форму маслом и распределить на ней биточки обкатанные в муке.оставляя между ними промежутки. поставить в разогретую д...
Буковинские голубцыИнгредиенты: 1 средний вилок кислой капусты, 300 гр. копченой свиной грудинки, 200 гр. свиной грудинки, 1 стак.(200 гр) кукурузной крупы, 1 крупная луковица, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, мясной бульон.Капусту разобрать на листья,если очень кислая замочить.Удалить уплотнения.Большие листья я разрезаю на 4(четыре) части,средние на три. Луковицу мелко нарезать,морковь натереть на крупной терке.Овощи пассеровать в небольшом количестве масла. Мясо нарезать ме...
Зразы рубленые тушеные из лосятины фаршированные творожным сыромИнгредиенты: мясо лося, лук, яйца, булка, творожный сыр, морковь, зелень, пряностиПрокрутим мясо лося с луковицей, перемешаем с солью, перцем, размоченной булкой, сырым яйцом, слепим котлеты с кусочком жирного творожного сыра внутри, немного обжарим и потушим в подсоленной воде с луком, морковью, перцем горошком.
Биточки из кур фаршированные грибамиИнгредиенты: мясо куриное - 74 г, хлеб пшеничный - 18 г, молоко - 25 г, масло сливочное - 3 г, шампиньоны - 20 г, соус молочный - 10 г, сухари молотые - 10 г, топленое масло - 13 г, соус с мадерой - 75 г, гарнир - 150 гПриготовить котлетную массу, как обычно. Для начинки биточков мелко нарубленные шампиньоны смешать с густым молочным соусом. При разделке в середину биточка положить кусочек фарша, запанировать в сухарях и жарить с маслом на ск...