Картопляники с куриным фаршем и сыром

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 700 г
Фарш куриный - 500 г
Сыр твердый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Перец черный
Специи
Соль
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное
Сметана
Томатная паста - 1 ст. л.
Сухари панировочные|Панировка

Рецепт приготовления

Поставить вариться картофель. Когда закипит, посолить.
Мелко порезать лук и пожарить на растительном масле
Высыпать в сковороду с луком фарш, обжарить до готовности, посолить по вкусу, добавить по вкусу перец и специи, выдавить чеснок и положить томатную пасту.
Картофель потолочь
В пюре добавить молоко, яйца, муку. Сделать картофельное тесто. Из теста делать лепешки. На лепешку положить фарш, в середину брусочек сыра.
Слепить из картофельного теста типа пирожка. Обвалять в сухарях.
Обжарить на раскаленном растительном масле
Подавать обязательно со сметаной.

Источник

Похожие рецепты

Цуккини гармошка с куриным фаршемИнгредиенты: Цуккини (средний, у меня 400 г) - 1 шт, Морковь (маленькая, для соуса) - 1 шт, Перец болгарский (большой красный, для соуса) - 1/4 шт, Соль - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое (для соуса) - 2 ст. л., Сахар (для соуса) - 1/2 ч. л., Сухари панировочные|Панировка (в фарш) - 1 ст. л., Вода (кипяток) - 1/4 ст. л.Перец нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на терке. Лук нарезать небольшими кусочками. Готовим овощной соус. Лук обжарить до прозрачности на оливковом масле. Половину лука отложить для фарша, к остаткам лука добавить морковь и болгарский перец. П...

Плов из перловки с куриным фаршемИнгредиенты: куриная грудка - 2 шт., перловая крупа - 1.5 кружки, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, куриный жир - 2 ст.л., укроп сушеный, куркума, карри, кориандр, барбарис, перец черный молотый, сольПерловку промыть, затем прокалить на сухой сковороде в течение восьми минут. Лук нашинковать, морковь натереть. Куриные грудки пропустить через мясорубку. Растопить жир на сковороде, добавить овощи, прогревать пять минут, затем положить куриный фарш. Соль –...

Рулеты из куриного филе с куриным фаршем сыром творогом сливочным маслом и зеленьюИнгредиенты: Куриное филе, сыр, творог, сливочное масло, зелень, приправыБольшие филеи распластать ножом, немного отбить, посолить, поперчить. Малые филеи накрошить, посолить, поперчить и смешать с массой (на 5 филеек) из пачки творога 250 г, размятого со сливочным маслом (около 150 г), накрошенным сыром (70 г) и нарезанной петр...

Биг бургер с куриным фаршемИнгредиенты: Пшеничная мука - 400 гр, Дрожжи - 30 гр, Вода - 150 мл, Соль - 0.5 чайн.л., Маринованные огурцы - 1 шт., Куриный фарш - 0.5 кг, Лук - 2 шт., Уксус (для маринада) - 1 стол.л., Кетчуп - 25 гр, Горчица - 25 гр, Твёрдый сыр (пластины) - 80 грМожно не принимать чужой образ жизни, можно его слепо копировать, а можно немного видоизменять, подгонять под себя. Племянник хвастался фотографиями со студенческой вечеринки. Кто о чем, а вшивый о бане, то есть о еде: смотрю, что у них на столе, не голодае...