Безалкогольный аперитив завтрак туриста

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Кефир – 100 г
Сметана – 10 г
Томатный сок – 40 г
Лук зелёный – 2 пера
Зелень укропа – 2 веточки
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Соль - 1/3 ч.л.
Лёд – 3 кубика

Рецепт приготовления

Аперитив - это напиток, который подают незадолго до начала званого ужина. Такой коктейль предназначен для возбуждения аппетита. Аперитивы бывают алкогольные и безалкогольные. Представленный мною аперитив содержит ингредиенты, препятствующие быстрому опьянению.
Для приготовления безалкогольного аперитива «Завтрак туриста» нужно взять кефир, сметану, томатный сок, зелёный лук, зелень укропа, чёрный молотый перец и соль.
Лук и зелень укропа тщательно вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Выложить лук и укроп в ступку и растереть до выделения сока.
Перед наполнением шейкера продуктами положить в него лёд и дать сосуду охладиться, а затем лёд удалить, вылить кефир и томатный сок, выложить сметану, смесь зелени, поперчить и посолить по вкусу. Закрыть шейкер крышкой и взбивать не более 10 секунд.
Перелить напиток в бокал.
Положить в бокал кубики льда и подать напиток с соломинкой.
Безалкогольный аперитив «Завтрак туриста» готов. Приятного времяпрепровождения!

Источник

Похожие рецепты

Мешочек рюкзачок туристаИнгредиенты: Крылья куриные (копченые) - 7 шт, Картофель - 8 шт, Грибы (лесные, замороженные) - 300 г, Укроп - 1 пуч., Сыр твердый - 120 г, Маргарин - 120 г, Творог - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука, Соль, Масло растительное (для жарки)Натереть сыр на крупной терке, смешать его с творогом и размягченным маргарином (у меня был замороженный и я его натерла на терке). Добавить яйца, соль и постепенно ввести муку. Приготовить крутое тесто. Отварить грибы, нарезать мелко и обжарить с мелко на...

Каша сборная завтрак туристаИнгредиенты: Крупа гречневая (ядрица от ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Вода - 2,5 стак., Соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Лист лавровый - 1 штВот они - наши "остатки", замечательные крупы от ТМ Мистраль. Рис коричневый, булгур и гречневая крупа. Рис промыть. Воду вскипятить, выложить в нее рис и варить 20минут. Затем добавить булгур и варить уще 5 минут, на медленном огне, под закрытой ...

Кавказский завтрак туриста грозовые воротаИнгредиенты: на 1 порцию завтрака: лаваш домашний, маринованное мясо 20 гр., маринованный лук 10 гр., стручок красного сладкого перца 1 шт., огурчик солёный -10 гр., кетчуп - 1 ч.л.Делаем тесто для лаваша: на 100 гр. муки - 1 яйцо, соль, вода - половинка скорлупки, половиннка чайной ложки подсолнечного масла. Замешиваем тесто, как для пельменей и лапши. До эластичного состояния. Кладём в холодильник на 15 мин. Стол подпыляем мукой. ...

Супер завтрак туриста с рисом на зимуИнгредиенты: Перец сладкий- 700 г, Лук репчатый- 350 г, Морковь - 350 г, Помидоры - 1 кг, Рис - 100 г, Чеснок - 3-4 зубка, Масло растительное - 1/2 стакана (100 мл), Уксус 9 % - 2,5 ст.л., Соль - 2 ч.л., Сахар - 2 ст.л., Черный перец - 4-5 шт., Лавровый лист - 2-3 шт.1. Помидоры пропускаем через мясорубку. 2. Добавляем соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и растительное масло. Доводим до кипения. 3. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Перец режем полосками шириной 0,5 см.Лук нареза...