Батончики из овсяной гранолы с абрикосом и льном

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Мед - 2 столовые ложки
Овсяные хлопья - 100 г
Фруктоза - 2 столовые ложки
Семена льна - 1,5 столовые ложки
Курага - 4 штуки
Отруби - 20 г
Яблочное пюре - 100 г
Пекарский порошок - чайной ложки
Соль - щепотка

Рецепт приготовления

В большой миске смешать овсяные хлопья с семенами льна, отрубями и мелко нарезанной курагой (если курага вам по- палась жесткая, предварительно ее можно замочить в теплой воде на семь-десять минут, а затем обсушить в дуршлаге). Добавить пекарский порошок, фруктозу и соль. Перемешать.
Мед согреть до жидкого состояния и добавить к хлопьям вместе с яблочным пюре. Перемешать. Масса должна получиться очень крутой, сухой и легко разделяться на куски. При этом хлопья должны быть слегка увлажненными, а не мокрыми или вязкими.
Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий противень покрыть листом бумаги для запекания (лучше даже использовать кальку, которая продается в магазине канцелярских принадлежностей), смазать растительным маслом и выложить овсяную массу.
Распределить массу по бумаге ровным слоем толщиной в 1 см. Чтобы слой получился равномерным, можно взять тарелку с плоским дном или еще лучше — разделочную доску и аккуратно уплотнить гранолу. По- ставить противень в духовку и выпекать полчаса.
Достать из духовки противень и, пока масса не остыла, наметить ножом разрезы, чтобы затем превратить корж в батончики — после остывания они немного затвердеют и будут напоминать по консистенции ирис. Нарезать острым ножом остывший корж на аккуратные прямо- угольники.

Источник

Похожие рецепты

Гранола со льном и кунжутомИнгредиенты: подсолнечные семечки - стакана, кунжутные семечки - стакана, арахис - стакана, овсяные хлопья - 1 стакан, изюм черный - стакана, чернослив без косточек - стакана, соль - ч. л., сливочное масло - 50 г, сахарный сироп - стакана, мед - 2 ст. л., льняное семя - стаканаНа противень, застеленный пергаментом, высыпаем кунжут, очищенные семечки, арахис, льняное семя и геркулес. Также насыпаем соль. Все ставим в разогретую до 180 градусов духовку для обжаривания. Это займет минут 7. Моем изюм и чернослив. Чернослив измельчаем...

Энергетические плитки гранолы без запеканияИнгредиенты: Финики без косточек - 190 г, Сушеная клюква - 95 г, Кешью - 45 г, Кедровые орехи - 60 г, Грецкие орехи - 60 г, Хлопья 7 злаков - 400 г, Клетчатка - 3 столовые ложки, Мед - 2,5 столовые ложки, Арахисовая паста - 80 г, Кокосовое масло - 3 столовые ложкиЕсли Вы любите запеченный привкус, тогда в разогретой до 200С духовке запеките орехи и хлопья на протяжении 10-15 минут, помешивая. Этот шаг по желанию и его можно спокойно опустить. Если в финиках есть косточки, удалите их. Затем разбейте финики в блендере...

Кефир со льном для похуденияИнгредиенты: Кефир - 200 мл, Лен - 5 гр, Льняная мука - 5 гр1. Кефир наливаем в чашку, насыпаем льняную муку, перемешиваем.2. Оставляем на 10 минут, чтобы клетчатка успела как следует набухнуть.3. Подаем на стол посыпав семенами льна.Пить напиток рекомендуется перед сном или с утра натощак.Употребляйте с удовольстви...

Салат с нельмой и льномИнгредиенты: нельма холодного копчения - 80 г, картофельное пюре - 100 г, лук шалот - 10 г, масло сливочное - 10 г, сельдерей стебель - 100 г, икра палтуса - 10 г, сельдерей корень - 150 г, листья шпината - 200 г, яичный белок - 3 шт., сок яблочный - 30 мл, мед - 1 ст. л.Приготовить классическое картофельное пюре. Распределить тонким слоем по тарелке. Выложить тонко нарезанный лук и смазать маслом. Из рыбы вытащить все кости и нарезать слайсами. Положить в растительное масло на 30 минут, чтобы рыба отдала ненужную соль). Вы...