Бананово дынное суфле

Количество персон: 1

Ингредиенты

стакана молока
10 грамм желатина
пачка творога нежирного (у меня 1,8%)
2 яйца (только белок)
банан, или любые фрукты
мармелад (у меня дынный)

Рецепт приготовления

1. Желатин замачиваем в молоке минут на 40 2. Творог взбиваем с йогуртом. 3. Взбиваем белок до образования устойчивой пены (пиков). 4. Вводим белки в творожную массу 5. Ставим молоко с желатином на плиту, разогреваем, постоянно помешивая. НЕ кипятим! 6. Выливаем горячее молоко с желатином в творожно-белковую массу. Даем остыть. 7, Добавляем фрукты и нарезанный мелкими квадратиками мармелад. (его кстати тоже легко сделать дома) 8. Убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Источник

Похожие рецепты

Дынное мороженое с голубикойИнгредиенты: Взбитые сливки (200 г.), Голубика (0.5 стак.), Дыня (250 г.), Сахар (2.5 ст.ложк)В последние дни лета хочется насладиться легкими и освежающими десертами, и мороженое как раз является таким лакомством. Мороженое лучше приготовить самостоятельно, дома. Так вы будете уверены в качестве продукта. Но проблема состоит в том, что далеко не у ...

Салат дынное лукошкоИнгредиенты: Дыня, Грудка куриная - 1 шт, Помидор (у меня желтый и красный) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень (листья салата, петрушка и т. д), Лимон, Масло растительное, Перец белый, СольСначала готовим нашу салатницу: дыню разрезаем на две части, убираем семечки, Специальной ложечкой готовим шарики для украшения (при ее отсутствии можно сделать и квадратики или ломтики), остальную мякоть аккуратно удаляем ложкой. Дыню переворачиваем, чтоб...

Пирожное из слоеного теста и бананово малинового суфлеИнгредиенты: бананы 2 мал. шт., малина морож.250 гр., йогурт 0% 150 гр., сливки жирн. 100 мл., сахар, сок 1 лимона, желатин 4 листика, слоеное тесто 250 гр., сахар крупнозерн.1 ст.л., мята.Добрый вечер! Сначала это готовилось как суфле, но до прихода гостей пришлось срочно "переделать" в пирожные и получилось! В холодной воде замочила два листика желатина. Сначала приготовила банановое суфле: бананы(ок.150 гр.)взбила в блендере с 75 гр. йогур...

Бананово клубничный омлет под суфле сладкая тайнаИнгредиенты: яйцо 1 шт., молоко 1 ст.л., банан 1/2 шт., клубника 2-3 шт.Отделить желток от белка. В чашу блендера положить желток, молоко, очищенный банан, клубнику и измельчить. Лист застелить антипригарным ковриком, установить силиконовую форму. Вылить в форму омлет и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут...