Салат дынное лукошко

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Дыня
Грудка куриная - 1 шт
Помидор (у меня желтый и красный) - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Зелень (листья салата, петрушка и т. д)
Лимон
Масло растительное
Перец белый
Соль

Рецепт приготовления

Сначала готовим нашу салатницу: дыню разрезаем на две части, убираем семечки,
Специальной ложечкой готовим шарики для украшения (при ее отсутствии можно сделать и квадратики или ломтики), остальную мякоть аккуратно удаляем ложкой. Дыню переворачиваем, чтобы полностью убрать сок.
Ножницами делаем красивую бахрому, внутреннюю поверхность тарелочки хорошо сбрызнуть лимонным соком.
Куриную грудку я приготовила по рецепту Светочки - "Милянеса аргентинская" https://www.povarenok.ru/recipes/show/6740/ , обжарив отбитое куриное филе с приправками в яйце и сухарях.
Нарезаем остывшую курицу соломкой.
Помидоры, перчик ломтиками, дольками.
Все ингредиенты перемешать, добавить соль по вкусу и белый перец, выложить в корзинку, полить соусом (смешать оливковое масло и сок лимона), украсить дынными шариками, зеленью. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Бананово дынное суфлеИнгредиенты: стакана молока, 10 грамм желатина, пачка творога нежирного (у меня 1,8%), 2 яйца (только белок), банан, или любые фрукты, мармелад (у меня дынный)1. Желатин замачиваем в молоке минут на 40 2. Творог взбиваем с йогуртом. 3. Взбиваем белок до образования устойчивой пены (пиков). 4. Вводим белки в творожную массу 5. Ставим молоко с желатином на плиту, разогреваем, постоянно помешивая. НЕ кипятим! 6. Выл...

Дынное мороженое с голубикойИнгредиенты: Взбитые сливки (200 г.), Голубика (0.5 стак.), Дыня (250 г.), Сахар (2.5 ст.ложк)В последние дни лета хочется насладиться легкими и освежающими десертами, и мороженое как раз является таким лакомством. Мороженое лучше приготовить самостоятельно, дома. Так вы будете уверены в качестве продукта. Но проблема состоит в том, что далеко не у ...

Слоеный салат лукошко с грибами и мясомИнгредиенты: курица/свинина - 300 г, морковь по-корейски - 100 г, сыр твердый - 100 г, шампиньоны/опята маринованные - 1 банка, картофель - 4 шт., огурцы маринованные - 2-3 шт., лук репчатый - 1-2 головки, лук зеленый, майонез, укропВыложить слоями: рубленый зеленый лук или укроп, маринованные шампиньоны или опята, лук репчатый, тертый отварной картофель, майонез. Следующий слой: мелко порезанная отварная курица или свинина, мелко измельченные маринованные огурцы, репчатый лук, слой ка...

Салат лукошко с языкомИнгредиенты: Ветчина 300 Грамм, Куриное филе 200 Грамм, Картофель 3 Штуки, Морковь 2 Штуки, Репчатый лук 1 Штука, Зеленый лук 1 Штука, Огурцы 2 Штуки, Яйца 5 Штук, Шампиньоны маринованные 300 Грамм, Соленые огурцы 2 Штуки, Язык 1 Штука, Твердый сыр 150 Грамм, Майонез 400 ГраммНиже вы найдете подробный рецепт приготовления салата "Лукошко" с языком: 1. Готовим говяжий язык. Кидаем его в кастрюлю с подсоленной водой и на среднем огне варим в течение 3 часов. По приготовлении откидываем язык на дуршлаг, снимаем кожу, реже...