Греческий салат без перцаВ Греции, где такой салат называют Хориа́тики, то есть "Деревенский", традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует...Ингредиенты: Фета 250 Грамм, Помидоры 4-5 Штук, Огурцы 3-4 Штук, Лук репчатый (лучше красный) 1 Штука, Маслины или оливки 20-25 Штук, Лимон 0,5 Штуки, Масло оливковое 5-6 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Орегано По вкусу, Свежая зелень и/или сала...
Салат из перцаВ кухонном комбайне измельчить перец, лук и морковь измельчить Помидоры пропустить через соковыжималку, протереть через сыто. Все соединить, добавить соль, сахар,подсолнечное масло и уксус. Поставить тушить на огонь. Когда все закипит, уменьшить огонь и кип...Ингредиенты: 3 кг. сладкого болгарского перца (лучше разноцветного), 300гр.моркови, 300гр.репчатого лука, 300-400 гр. красных помидор, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1/3 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли(мелкой).
Средиземноморский салат с перцемЭто слегка видоизмененный рецепт традиционного средиземноморского салата с перцем. Традиционный салат кажется русским слишком соленым, поэтому количество соли в нем было уменьшено с 1 столовой ложки до 2 чайных ложек. Салат готовится очень просто – вам лишь...Ингредиенты: соли 2 Чайных ложки, сахара 2 Чайных ложки, среднего красного лука 1/2 Штуки, болгарских перца 3 Штуки, огурец 1 Штука, сыра Фета 180 Грамм, соль и перец По вкусу
Салат с перцами, помидорами и тунцомПерцы порезать соломкой, помидоры ломтиками, лук полукольцами, маслины пополам. Тунца размять вилкой. Все смешать, заправить и перемешать. Для заправки все компоненты взбить вилкой до однородной массы. Дать салату настояться 30 минут. Посыпать рубленной пет...Ингредиенты: 2 крупных сладких перца, 4 средних помидора, 1 банка тунца в собственном соку (180-200 гр.), 1 большая луковица, 15-20 маслин, петрушка., Для заправки: сок с тунца, сок половины лимона, 5 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Салат с перцем и авокадо в лавашеАвокадо, перец и мясо нарезать небольшими кубиками. Авокадо залить свежевыжатым соком лимона, чтоб не потемнело. Нарезанные продукты смешать для начинки. Для заправки смешать сметану со свежевыжатым соком лимона. Лаваш (или тортилью) смазать сметанным соусо...Ингредиенты: Лаваш (или тортилья - она удобней) - 2 шт, Авокадо - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Мясо (отварная свинина) - 150 г, Сметана (20% и больше) - 3 ст. л., Сок свежевыжатый (из четвертинки лимона), Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч.
Салат с перцем и креветкамиСалатные листья (Ромэн, айсберг, фризи, очень хорош латук и салатный микс), 1 желтый болгарский перчик, 1 красный болгарский перчик (беру большие), 250 г размороженных и очищенных креветок, горсть сушенного сладкого перца (по желанию) заправка: половина лай...Ингредиенты: салат, креветки, сладкий перец, специи
Теплый салат из перца, авокадо и кукурузыДля заправки раздавите, очистите и измельчите чеснок. Смешайте чеснок, сок и цедру лаймов с горчицей, затем добавьте мед и 5–6 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите. У черешков сельдерея снимите слой наружных жестких волокон, нарежьте черешки попере...Ингредиенты: 8–10 черешков сельдерея, 3 крупных сладких перца разного цвета, 2 очень спелых авокадо, растительное масло для жарки, зерна 3 початков кукурузы, кинза для подачи, соль, свежемолотый черный перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло "экстра вирджин", сок и це...
Теплый салат из перца с сыромПомидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Нарезаем перец крупными полосками. Очищенные помидоры нарезать небольшими дольками и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Как только они дадут сок, выложить соль, уксус, перец черный и острый ...Ингредиенты: Перец болгарский (2 крупных перца) - 400 г, Помидор (3 средних или 5 небольших) - 400 г, Мед - 1 ч. л., Масло оливковое - 6 ст. л., Уксус (По вкусу, хорошего качества) - 2 ст. л., Соль (По вкусу) - 3 щепот., Перец черный - 1 щепот., Сыр твердый - 150 г, Зел...
Моцарелла с салатом из перца и пестоОчистить перец и лук. Порезать на очень мелкие кубики. Смешать обе смеси и заправить уксусом и маслом, приправить солью и молотым перцем. Для соуса песто из базилика можно использовать готовый. Я же приготовила его сама, так как свежий базилик у меня растёт...Ингредиенты: Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Уксус (винный) - 4 ст. л., Соль (по вкусу: в салат и песто), Перец душистый (по вкусу:в салат и песто), Моцарелла (макси, в рулоне ) - 300 г, Орехи кедровые (в песто) - 30 г, Пармезан (в песто) - 40 г, ...
Осенний салат из перца и капустыПриятной остроты осенний салат из капусты и перца. Подготовить овощи: перец очистить от семян и промыть, капусту крупно нарезать. Воду поставить на плиту и влить по 300 мл уксуса и растительного масла,соль. Первым отварить около 5 минут сладкий перец. Потом...Ингредиенты: 2-2,5 кг. капусты, 1 кг. перца, 700 гр. острого перца, 3 литра воды, 300 мл. уксус 9%, 300 мл. растительное масло, 125 гр. соль, заправка: пучок петрушки, 100 гр. чеснока, 50 мл. уксус 9%, растительное масло примерно 100 мл.
