Баклажаны с морковкой на зимуЧудесная закуска для любителей домашних заготовок. Этот простой рецепт баклажанов с морковкой на зиму не отнимет у вас много времени и вполне сможет стать одним из самых любимых и востребованных вариантов приготовления заготовок. При желании в маринад можно...Ингредиенты: Морковь 2 Штуки, Баклажаны 5-6 Штук (около 1 кг.), Луковица 2 Штуки, Чеснок 3-6 Зубчиков, Вода 1 Стакан, Сахар 5 Ст. ложек, Соль 1 Ст. ложка, Растительное масло 2 Ст. ложки, Уксус 0.5 Стакана
Баклажаны с морковкой перцем лукомПодготавливаем все овощи.Баклажаны помыть и срезать хвостики. Режем брусочками или соломкой, засыпаем солью и настаиваем баклажаны 1 час, чтобы ушла горечь.Морковку натереть на тёрке по-корейски. В отдельной ёмкости ошпарить морковку. Влить кипящую воду сто...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Морковь - 250 гр, Болгарский перец - 250 гр, Лук репчатый - 250 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Чеснок - 25 гр, Уксус - 50 мл, Сахар - 4 стол.л., Соль - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Молотый кориандр - 1 чайн.л., Растите...
Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизацииВымыть и почистить овощи. Нарезать баклажаны крупно, выложить в посуду, залить водой, покрыв все кусочки, подержать 20 минут.Натереть на корейской терке морковку. Нарезать полукольцами лук, болгарский перец, нарубить острый перец. В большую кастрюлю вылить ...Ингредиенты: Баклажаны (плоды должны быть крупными) - 10 шт., Морковь - 5 шт., Лук - 5 шт., Болгарский перец - 15 шт., Петрушка - 100 гр, Подсолнечное масло - 100 мл, Столовый уксус - 120 мл, Сахар - 3 стол.л.
Баклажаны с овощами на зимуБаклажаны помыть, порезать кружочками толщиной примерно 1,5 см. сложить в миску и пересыпать обильно солью, оставить на 2 часа. Через два часа слить выделившийся сок из баклажан и обжарить с обеих сторон на масле. По отдельности обжарить морковку которую на...Ингредиенты: 3-4 кг. баклажанов, 1 кг. лука, 1 кг. сладкого перца, 1 кг. морковки, соль, 0,5 л.масло подсолнечное рафинированное, чеснок и острый перец для любителей острого
Баклажаны с морковкой и луком на зимуДля того, чтобы приготовить вкуснейшие баклажаны с морковкой и лучком на зиму, лучше всего запечь или обжарить основной ингредиент на противне или сковороде в растительном масле. Морковь и лук опускаются в банки сырыми, так они становятся пикантными и хруст...Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Морковь 300 Грамм, Лук 200 Грамм, Чеснок 5 Зубчиков, Вода 250 Миллилитров, Сахар 100 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Растительное масло 50 Миллилитров, Уксус 9 % 125 Миллилитров
Баклажаны по-корейски на зимуВ баклажанах содержится много калия, необходимого для работы нашего сердечка. К тому же, этот низкокалорийный овощ (или, правильнее, ягода) понижает уровень холестерина в крови. Поэтому баклажаны в любом виде советую уплетать за обе щеки ложками! Как пригот...Ингредиенты: Баклажаны 4 Килограмма, Морковь 1 Килограмм, Болгарсикй перец 1 Килограмм, Лук репчатый 1 Килограмм, Чеснок 100 Грамм, Уксус 70-проц. 2 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Молотый острый перец 1-2 Чайных ложек (По желанию)
Баклажаны с морковью по корейскиБаклажаны моем, вытираем салфетками лишнюю влагу. Нарезаем овощи крупной соломкой, посыпаем солью и оставляем на полчаса. Лук и морковь чистим. Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на специальной терке для морковки по-корейски. Посыпаем овощи молотым м...Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр, Лук - 120 гр, Морковь - 80 гр, Мускатный орех - 1 гр, Молотый кориандр - 2.5 гр, Сахар - 5 гр, Растительное масло - 50 мл, Кунжут - 40 гр, Соевый соус - 20 мл, Яблочный уксус - 50 мл, Чеснок - 10 гр, Петрушка - 20 гр, Соль - по вкусу
Баклажаны с морковкой и чесноком на зимуРецепт баклажанов, маринованных с чесноком и морковью в кисло-сладком соусе, один из моих любимых. Обычно из баклажанов я делала икру. Если честно, каждый год закрывала не меньше 30 банок, но когда несколько лет назад я попробовала приготовить маринованные ...Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Вода 500 Миллилитров, Сахар 100 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Масло подсолнечное 40 Миллилитров, Уксус 9% 2 Ст. ложки
Синенькие с морковкой на зимуДля того чтобы приготовить отличную закуску на зиму из синеньких с морковкой, вам понадобится приблизительно 3 часа. Проварите баклажаны, дайте им настояться и избавится от лишней горечи, а потом приготовьте простую начинку. Рекомендуется перевязывать бакла...Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Морковь 2 Штуки, Чеснок 5-6 Зубчиков, Зелень 0,5 Пучка, Масло растительное 3 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Вода 450 Миллилитров (для рассола), Соль 10 Грамм (для рассола), Уксус 9% 10 Миллилитров (для рассола), Перец черный горошком 3 Штук...
