Ароматные кексы с оливками и маслинами для сладкого стола

Ингредиенты

100 гр. сахара
4 ст. л сахара
2 ст. л сахара
100 мл. оливкового масла тм itlv
1/2 ч.л. разрыхлителя
180 мл. муки
70 гр. оливок без косточки тм itlv
30 гр. маслин без косточек тм itlv
щепотка имбиря в порошке
4 ст. л яблочного сока
щепотка соли
2 желтка
2 белка
для покрытия
взбитые сливки + рикотта (по желанию)

Рецепт приготовления

Оливки и маслины порезать на колечки,промыть кипятком
В кастрюлю налить 150 мл воды,всыпать имбирь и 100 гр сахара,довести до кипения и опустить оливки и маслины
Варить 30 мин
Откинуть на сито и смешать с 2 ст л сахара,остудить
Оливковое масло,4 ст л сахара,яблочный сок,желтки взбить
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную смесь
Перемешать
Белки взбить со щепоткой соли
Аккуратно ввести в мучную массу
туда же добавить оливки и маслины и аккуратно перемешать снизу вверх
Выложить в формы - я пекла в силиконовых
Духовка на 180
Выпекать до зарумянивания
остудить
Взбить сливки,добавить рикотту или творог,перемешать и украсить - по желанию

Источник

Похожие рецепты

Ароматные кексы с красным виноградом и дор блюИнгредиенты: пшеничная мука - 280 г, виноград - 400 г, сыр дор блю - 100 г, яйцо - 2 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., молоко 2,5% - 250 г, сахарный песок - 100 г, сливочное масло - 100 гМасло растопить и немного остудить. Виноград помыть, порезать на половинки. Косточки достать. Сыр накрошить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Вилкой яйца взбить с сахаром, молоком и растопленным масло. Влить яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратн...

Ароматные кексы чечефаскиИнгредиенты: чечевица желтая от мистраль - 1 ст., яйца - 3 шт., масло сливочное - 150 гр., сахар - 0,5 ст., крахмал кукурузный - 3 ст.л., сухари пшеничные - 4 ст.л., цедра лимона свежая - 1 ст.л., корень имбиря терты свежий - 1 ч.л., ликер «лимончино» - 2 ст.л., изюм светлый - горсть, фисташки - горсть, разрыхлитель - 1 ч.л. без горки1. Фасоль лиму замочить на ночь в холодной воде. Утром очистить ее от верхней шелухи, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и дать повариться 15 минут. Снять с огня и откинуть на сито и хорошо остудить. 2. Желтую чечевицу промыть, залить ...

Ароматный ягненок с маслинами и оливкамиИнгредиенты: 1 передняя нога ягненка (весом 1 кг), 3 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла itlv, 200 мл. сухого белого вина, 1 банка маслин без косточек itlv, 1 упаковка оливок itlv, соль, перец -Мясо промойте, обсушите, порубите порционными кусками. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами. В чашу мультиварки налейте оливковое масло и обжарьте ягненка со всех сторон. В конце обжаривания добавьте лук, немного обжарьте вместе. Добавьте специи...

Кексы с оливками маслинами и пармезаном itlvИнгредиенты: 20 гр. кукурузной муки, 150 гр. пшеничной муки, 320 мл. молока, 2 яйца, 50 гр. сыра типа пармезан, 70 гр. маслин itlv, 70 гр. оливок itlv, 3 веточки петрушки, 2 ст. л оливкового масла itlv, 1 ст. л сахарного песка, 1/2 ч.л. соли, 2,5 ч.л. разрыхлителяСмешать кукурузную и пшеничную муку с солью и разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром. Сыр натереть на мелкой тёрке. Влить молоко, оливковое масло. Добавить сыр и перемешать. Смешать яично-молочную смесь с мучной. Перемешать. Маслины и оливки порезать колечка...