Американский малиновый фул

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная) - 1 стак.
Маскарпоне (можно филадельфия или альметте) - 200 г
Сливки (жирность 33 - 35%) - 100 мл
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Ром (светлый или ликер) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления десерта
Подогрейте ром и залейте им сахар, размешайте до полного растворения сахара.
Ягоды разморозьте, если это нужно. Отложите несколько ягодок для украшения, остальные разомните вилкой в не очень однородное пюре.
Сливочный сыр взбейте в пышную массу.
Охлажденные сливки взбейте до крепких пиков и по немногу, не переставая взбивать, влейте по каплям растворенный сахар.
Смешайте взбитый сливочный сыр со сливками, аккуратными движениями силиконовой лопаточки сверху вниз.
Разложите по креманкам или бокалам, сделайте чайной ложкой небольшое углубление, аккуратно положите малиновое пюре, шпажкой или лучиной размешайте пюре, опустив ее вниз до дна.
Сверху лучиной нарисуйте небольшой рисунок (моих талантов хватило только на небольшие разводы, я не профи). Украсьте ягодами, поместите в холодильник для охлаждения на полчаса.

Источник

Похожие рецепты

Пицца на американский ладИнгредиенты: томаты - 2-3 шт., лук репчатый - 1 небольшая головка (по вкусу), зелень петрушки или сельдерея, сыр твердый - около 200-250 грамм, майонез, мука (для раскатывания и на подсыпку).Берем сковородку с высокими краями (или вашу любимую форму) и смазываем ее чуть-чуть растительным, в идеале - оливковым, маслом. Кусочек дрожжевого теста раскатать в большую лепешку. Примерно вот так... Сворачиваем лепешку вот так... И кладем в сковороду, р...

Торт американский каньонИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (в бисквит) - 200 г, Яйцо куриное (в бисквит) - 5 шт, Белок яичный (в крем-суфле) - 6 шт, Сода (бисквит) - 1 ч. л., Уксус (яблочный; в бисквит) - 1 ст. л., Желатин - 15 г, Вода (холодная) - 150 мл, Молоко сгущенное (вареное) - 4 ст. л., Шоколад темный (для украшения) - 100 г, Молоко - 50 мл, Масло сливочное - 30 гБисквит. Белки отделяем от желтков и взбиваем с 1 ст.л. лимонного сока. Постепенно вводим 100 грамм сахара, продолжая взбивать. Желтки взбиваем несколько минут и вводим так же, постепенно, 100 грамм сахара. Взбиваем. По часовой стрелке в белки с сахаром в...

Американский пирог фризбиИнгредиенты: тесто, яйца - 1шт, сахар - 180 гр, мука - 250 гр, сл.масло - 125гр, соль, сода гаш., печенье(типа курабье) - 200 гр., заливка, черника - 350 гр, сметана 20% - 200, крахмал - 2 ст.л, яйца - 2, украшение, мороженое - 50 гр, мята(листики), вишня(ягодки)1. Сливочное масло, сахар, муку, соль, гаш. соду рубим ножом. Добавляем яйцо и быстро вымешиваем руками. Убираем в холодильник минут на 30. 2. Форму я смазала маслом и руками распределила тесто по форме.. сделав бортик. (чуть теста оставила для верха пирога...

Американский суп из индейки с яблокамиИнгредиенты: мякоть индейки - 300 г, вода - 2 л, яблоки зеленые - 2 шт., сладкий перец красный - 1 шт., мука пшеничная - 1 ст. ложка, растительное масло - 1 ст. ложка, сольИндейку залейте кипящей водой, посолите, сварите бульон. Мясо индейки выньте и мелко нарежьте. Яблоки очистите и натрите на крупной терке, затем слегка обжарьте на масле, посыпая мукой и постоянно помешивая. Бульон доведите до ...