Аварские лепешки чуду на воде с творогом

Аварские лепешки "чуду" на воде с творогом Для приготовления теста смешайте в глубокой чашке муку, соль и воду. Замесите крутое тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут. Для начинки нарезать любимую зелень и смешать ее с творогом, добавить чуть чуть сметаны. Отдохнувшее тесто разделите на 12 частей и сф... Ингредиенты: мука пшеничная — 500 гр., вода (тёплая) — 270 мл., соль — 1 ч.л., творог — 350 гр., зелень (любая), сметана — 2 ст.л., масло сливочное — 130 гр.

Аварские чуду или ботишалы-дагестанская кухня 1. начинаем месить нашу начинку. Месим долго и хорошо, можно даже обеими руками. Творог должен превратиться в гладкую гомогенную массу без комочков. 2. добавляем картофель 3. катаем шарики 4. нарезаем кусочки теста 5. разница между тестяным(меньшим) и творо... Ингредиенты: рецепт, тесто: вода, мука, соль, растит.масло (немного), начинка: творог (свежий, сухой, некислый), картошка, отваренная в мундирах, соль, сода, а также: сливочное или топленое масло (много), толокно (по желанию)