Абрикосово миндальная плетенка

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Курага - 200 г
Пшеничная мука - 375 г
Сахар - 50 г
Сухие дрожжи Dr.Oetker - 7 г
Ванильный сахар Dr.Oetker - 8 г
Яйцо куриное - 1 штука
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 100 г
Молотый миндаль - 50 г
Яичный желток - 1 штука

Рецепт приготовления

Порезать 200 грамм кураги мелкими кубиками. Прогреть духовку до 180 градусов и застелить противень бумагой для выпечки.
Для теста просеять 375 грамм муки в чашку и тщательно смешать с дрожжами.
Добавить прочие ингредиенты (50 грамм сахара, 8 грамм ванильного сахара Dr. Oetker, 1 яйцо, 125 мл молока, 100 грамм мягкого сливочного масла) и перемешать при помощи миксера 2–3 минуты на минимальной скорости, потом в течение 5 минут на максимальной скорости до получения однородного гладкого теста.
Добавить абрикосы и миндаль.
Тесто накрыть и оставить в теплом месте, пока оно не увеличится.
Разделить тесто на три части, сформировать валики длиной примерно 35 см, переплести на противне и прижать концы.
Яичный желток взбить с 1 столовой ложкой молока, смазать тесто и оставить на 15 минут.
Поместить противень в духовку в нижней трети духового шкафа. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
После выпекания оставить плетенку на кухонной решетке для остывания.

Источник

Похожие рецепты

Гарисе миндальная сладостьИнгредиенты: Крупа манная - 1,5 стак., Миндаль - 130 г, Кефир - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванилин (Haas) - 2 пакет., Вода - 100 млМиндаль перемолоть в процессоре (блендере). В глубокой посуде смешать манку, 80 г сахарной пудры (1 пакет Haas), 1 пакет ванилина, размолотый миндаль. Добавить кефир и размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом, выл...

Миндальная запеканка с linguineИнгредиенты: паста linguine (тонкая лапша) 100 г, миндаль 100 г, масло сливочное 30 г, яйцо 2 шт., изюм 30 г, сливки 150 мл., ванильный сахар 10 г, соль, миндальная эссенция 2 капли, панировочные сухари1. Лапшу отварить в подсоленной воде 5 мин. 2.Откинуть на дуршлаг. 3.Миндаль залить кипятком на 5 мин., затем опустить в ледяную воду на 1 мин. После этого кожица легко снимется. 4. Очищеный миндаль измельчить в крупную крошку. 5. Белки отделить от желтков....

Миндальная курочка mallorcaИнгредиенты: куриные окорочка 4 шт. (1 кг.), помидоры 2 шт., луковица, чеснок 2 зубчика, орегано, корица, миндаль рублен. 3-4 ст.л., соль, перец, мука 2-3 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., вино белое 125 мл., молоко 100 мл.Добрый день! Давайте "превратим" скучные окорочка в празднично-курортное блюдо, так вкусно с белым хлебом... Помидоры надрежем крестообразно, зальём кипятком на несколько минут, снимем кожицу,филетируем и порежем кубиками. Лук очистим и тоже порежем кубикам...

Чешская миндальная булочкаИнгредиенты: мука - 650 г, молоко - 1 стакан, миндаль - 100 г, масло сливочное - 100 г, корица - 50 г, дрожжи свежие - 30 г, сахар - 6 ст.л., яичный желток - 2 шт.Поставить опару из четверти стакана подогретой воды, дрожжей, чайной ложки сахара и муки, дать смеси подняться. Перемешать растопленное масло с парой желтков и молоком, перемешать. Объединить смесь с опарой и остатками муки, подсолить, всыпать сахар, вымеси...