Салат с тюлькой пряного посола килькой хамсой
Ингредиенты
- картофель - 7 шт.
- яйца - 3 шт.
- маринованные огурцы - 5 шт.
- репчатый лук - полштучки
- зелень укропа
- душистое растительное масло - 50 мл
- рассол - 2 ч.ложки
- белый бальзамический уксус - 1 ч.ложка
- молотый черный перец по вкусу
- сухая петрушка - 1 ч.ложка
Рецепт приготовления
- Я очень люблю мелкую рыбку пряного посола... вот купишь баночку да с черным хлебушком... Красота! Но не всегда можно за раз съесть всю банку вот и в этот раз у меня осталась тюлька... Придумала из нее салат Сначала отварила картофель в мундире и яйца. Остудила... Все почистила. Порезала картофель, яйца и маринованные огурцы средними кубиками. Репчатый лук мелко нарезала. У рыбы надо оторвать голову и освободить ее от кишков и костей... берите все-такие рыбку покрупнее... Пока я эту мелкую тюльку почистила, чуть с ума ни сошла . Положила филе рыбы к картофелю... Перемешала. Не солите! Сделала заправку. Смешала душистое масло с бальзамическим уксусом, добавила 2 ч.ложки рассола, в котором была тюлька, поперчила, добавила сухую петрушку. Все пробила погружным блендером... Заправила салат... потом решила добавить все-таки зелень укропа Получился вкусный салат! Нам все понравился Приятного аппетита!
Источник