Похожие рецепты
Икра из тыквы и баклажанов с помидоИнгредиенты: масло растительное - 250 граммов, чеснок - 70 граммов, помидоры - 3 килограмма, баклажаны - 3 килограмма, тыква - 3 килограммаТыкву очищают от кожицы и семян, натирают на терке, баклажаны очищают от кожицы, варят или запекают до размягчения, помидоры нарезают кружочками и обжаривают на растительном масле. Овощи соединяют, заправляют солью, перцем...
Икра из баклажанов с тыквой и томатИнгредиенты: масло растительное - 1 стакан, чеснок - 50 граммов, помидоры - 2 килограмма, тыква - 1 килограмм, баклажаны - 5 килограммовБаклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости, измельчить. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть натереть на крупной терке, спассеровать. Помидоры нарезать кубиками и пассеровать 3 минуты на растительном масле....
Икра из баклажанов с тыквой и физалИнгредиенты: сало растительное - 2 стакана, помидоры - 1 килограмм, физалис - 1 килограмм, тыква - 1 килограмм, баклажаны - 5 килограммовБаклажаны отварить в подсоленной воде, измельчить. Плоды физалиса очистить, затем мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Помидоры, физалис и тыкву с баклажанами посолить по вкусу, довести сме...
Икра из баклажанов с яблоками и пастернакомИнгредиенты: масло растительное - 250 граммов, корень пастернака - 1 килограмм, яблоки - 1 килограмм, лук репчатый - 500 граммов, помидоры - 1 килограмм, баклажаны - 5 килограммовБаклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости, измельчить. Яблоки освободить от сердцевины, нарезать мелкими ломтиками. Помидоры нарезать на части. Пастернак и лук нашинковать. Яблоки, томаты, лук и пастернак пассеровать 3 минуты на растительном масле. ...