Гуляш лентяйка

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

телятина или свинина 600 г
майонез 125 г
перец горошком черный 8 шт.
лавровый лист 4 шт.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.

Рецепт приготовления

Рецепт родился, когда дети были маленькие и от себя не отпускали. Нужно было приготовить обед мужу, не заходя слишком часто на кухню. Итак:
Нарезать мясо кубиками 1,5*1,5 см
Положить в небольшую кастрюльку и залить водой так, чтобы мясо было покрыто водой на 1 см выше мяса
Добавить пол-баночки майонеза, посолить, сразу-же положить перец горошком, лавровый лист и "Хмели-сунели".
Перемешать и поставить на маленький огонь, чтобы тихо кипело.
Именно на маленький, чтобы раньше времени не выкипел соус
Теперь забыть про мяско на 20 минут.
Через 20 минут помешать, попробовать достаточно ли соли и забыть еще на 20 минут
Крышкой не закрывать
Через 40 минут, соус упарится, загустеет и у вас будет мягенький вкусный гуляш с подливкой.

Источник

Похожие рецепты

Шарлотка лентяйкаИнгредиенты: полстакана сахара, стакан муки, 3 яйца, яблоки 6 штук среднего размера, 1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлитель), ванильный сахар (по вкусу)Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар,Добавляем масло. По чуть-чуть добавляем муку,взбиваем,а потом уже мешаем ложкой,как загустеет тесто. Консистенция достаточно жидкая и такая тянучая. Вымытые яблоки прямо в тесто режем на произ...

Хворост литый лентяйкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1/3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Масло растительное (д/жарки) - 300 г, Водка ( или коньяк) - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1 стак., Ванилин - 1 пакет.Смешать яйца, сахар, молоко, коньяк или водку, добавить муку и замесить не густое тесто. Нагреть растительное масло в сковороде и лить ложкой тесто в кипящее масло струйкой в хаотичном порядке. Можно тесто вылить в кулёк, и лить из кулька, поджарить хворост...

Слоёный торт лентяйкаИнгредиенты: Ванильный экстракт - 2 ч. л., Коньяк - 1 ст. л., Масло сливочное - 300 г, Сгущённое молоко - 1 банка, Тесто слоёное бездрожжевое - 750 г, Шоколад тёмный - 60 гПодготовьте необходимы ингредиенты: слоёное тесто на сливочном масле, сгущённое молоко, сливочное масло комнатной температуры, ванильный экстракт и коньяк. Полностью разморозьте тесто. Нагрейте духовку до 190°С. Не, раскатывая, подрежьте тесто, подогнав п...

Горячий бутерброд лентяйкаИнгредиенты: Белый хлеб - 200 гр, Майонез (чесночный (или кетчуп)) - 2 чайн.л., Помидоры - 1 шт., Огурцы (можно соленый) - 0.5 шт., Вареная колбаса - 150 гр, Твёрдый сыр (тертый) - 150 грИтак, разрезаем хлебный батон на две части, чтобы получились как бы две «лодочки». Верхнюю сразу же отставляем в сторону, она нам не понадобится. Нижнюю обмазываем майонезом, кетчупом или томатным соусом. Если вас впереди не ждет свидание с мечт...