Азиатские рулеты из салата латук

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

450 гр. фарша свинины или цыпленка
3 небольшие измельченные луковицы
3 измельченных зубчика чеснока
1 ½ чайных ложки крахмала
½ ч.л. соли
½ ч.л. свежего молотого перца
1 половина красного лука расслоенного

Рецепт приготовления

Предварительно разогреть духовку до 200 C.
В чашке смешать мясной фарш, лук шалот, чеснок, рубленную кинзу, мяту, кукурузный крахмал, соль, перец и перемешать руками.
Вылить маринад в тарелку. Чуть влажными руками сформировать «колбаски» из фарша.
Обвалять мясные колбаски в маринаде до полного покрытия.
Поместить их на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать 15-20 минут до полной готовности.
Каждый кусочек завернуть в лист салата, украсить красным луком, листьями мяты и кинзы.
Подавать с крем-соусом Wild Thymes «Тайский с обжаренным острым перцем и чесноком».

Источник

Похожие рецепты

Пельмени азиатские china townИнгредиенты: Тесто: мука 2ст., сливочное масло 40г, яичные желтки 2шт., подсоленая вода 2/3ст., (1ст.=200г), Фарш: мясо 1кг (я брала свинной), имбирь, киндза, часнок, соль, специи по вкусуНачнем с теста. К просеяной через сито муке добавляем мелко порезанное масло и желтки и смешиваем, постепенно добавляя воду вымешиваем тесто. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным, как мочка уха :)) После того, как мы замесили тесто делим его на нес...

Азиатские лепёшки с зелёным лукомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода - 200 мл, Соль - 1,5 ч. л., Лук зеленый - 2 пуч., Масло кунжутное ( ) - 3 ст. л.Набор продуктов. Замесить довольно крутое тесто из муки и воды, положить в пакет на расстойку на 20 мин., затем разделить на 3 части (у меня на фото двойная порция, поэтому кусочков 6) Раскатать тонкую лепёшку, подсыпая немного муки, чтобы не прилипало, ра...

Рулеты из салата с луковыми стрелкамиИнгредиенты: Лук зеленый - 1 пуч., Листья салата|Салат - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Перец сладкий - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л.Небольшой пучок луковых стрелок моем, отрезаем семенные головки. Режем. Из зеленых перьев лука такая закуска, увы, не получится. В чашке смешиваем с солью (по вкусу) и сладкой паприкой. Наливаем масло в сковородку и обогащаем масло чесноком. Через пару мину...

Лимонад из салата латукИнгредиенты: салат латук 4 листа шт., вода 500 мл, мятный сироп 5 ст.л., лимон 0,3 шт., соль 1 щепотка(и), лед 8-10 кубиков шт.Подготовим все продукты для напитка. Выжмем сок из лимона. Салат помоем и обсушим. Листья салата (3-4 шт.) хорошо помоем, стряхнем влагу. Порвем на кусочки и сложим в бутыль для лимонадов или шейкер. Немного разомнем пестиком или толкушкой с солью. Буквальн...