Гуляш "Краски лета"Я использовала фасоль "Кидни" от Мистраль. Замочить фасоль на ночь. Отварить её. Сосиски нарезать ломтиками толщиной 1 см, болгарский перец - ромбиками, лук - полукольцами, кольца консервированного ананаса - кусочками. Немного обжарить на оливково...Ингредиенты: Фасоль - 1 стак., Кукуруза - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Ананас (маленькая баночка) - 1 бан., Перец болгарский (красный, зеленый) - 2 шт, Сосиска - 4 шт, Помидор (400 гр) - 1 бан., Томатная паста - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Карри, Перец красный жгучий, Зе...
"Яркие краски лета"Для более продуктивного процесса приготовления блюда лучше сначала всё подготовить и далее уже использовать подготовленные продукты в процессе приготовления. Итак, для начала почистим морковь и нарежем ее соломкой. Кабачки также моем, чистим и нарезаем доль...Ингредиенты: 2 средних кабачка, 2 средних моркови, стакан риса, маленькая луковичка, петрушка, укроп, соль, оливковое масло, вода
Овощное рагу «Яркие краски лета»Подготовить необходимые овощи для приготовления рагу. Картофель почистить, вымыть, обсушить. Нарезать кусочками среднего размера. У меня молодой картофель, не очень крупный. В кастрюлю налить воды. Довести до кипения, положить картофель. Снова дать закипеть...Ингредиенты: картофель молодой - 7 шт., цукини - 1 шт., баклажаны - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, кукуруза - 1 початок, перец сладкий красный - 1 шт., петрушка зелень - пучка, вода - 700 мл, соль - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л...
Торт "Краски лета"Для начала возьмем желтую и зеленую краски: солнце и трава. Для красивого зеленого цвета бисквита нам понадобится 2 ст. л. шпинатного сока. Свежий шпинат помыть и смолоть в блендере. Отжать через марлю, сложенную вдвое. 3 яйца и 1 желток взбить с сахаром и...Ингредиенты: Шпинат - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар (200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Малина (свежезамороженная) - 150 г, Клубника - 100 г, Банан - 1 шт, Желатин (15 г) - 1 упак., Ванилин, Масло сливочное (размягченное) - 100 г, Молоко сгущенное (ва...
Запеканка "Яркие краски лета"Баклажаны нарезаем кольцами, солим и ставим под пресс, чтобы сошла горечь. Минут через 20-30 достаем баклажаны и обжариваем до румяной корочки. Теперь выкладываем все ингредиенты на противень: первым слоем пойдет половина баклажанов, вторым пойдет лук, наре...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 2 шт, Лук белый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сыр мягкий - 100 г
Тёплый салат с овощами и рисом «Краски лета»Приготовим нужные нам продукты: воду, лук, масло, гавайскую смесь, перец, соль, чеснок, яйца, сметану, лимон. Овощная смесь с рисом у меня замороженная. Выкладываю её на тарелку и оставляю на столе. Она потихоньку разморозится, пока я буду заниматься луком....Ингредиенты: Вода - 100 мл, Гавайская смесь - 400 г, Лук репчатый - 0.5 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл, Перец душистый молотый - 1 щепотка, Соль морская - 0.5 ч. л., Чеснок - 2 зубчик, Яйца куриные - 2 шт., Лимон - 1 шт., Лук зелёный - 4 перо, Сметана - 50 г
Жаркое в горшочке "Краски лета"... и ЯРКОГО ЛЕТА! Приятного Вам аппетита! Готовое жаркое посыпаем зеленью, можно мелко нарезанным чесноком и подаем горяченьким. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, затем чуть уменьшаем температуру (170-180) и доводим до полной готовнос...Ингредиенты: летние овощи: баклажан 1-2 шт., перец болгарский 2-3 шт., картофель 4-5 шт., помидоры 2 шт., лук 2 шт., зелень, мясо 300-400 г., соль,перец, масло растительное, также можно добавить другие сезонные овощи
Провансальский пирог "Краски лета" (Tarte provençale)В миску просеиваем муку, добавляем соль, кусочки сливочного масла и растираем смесь в крошку. Добавляем сметану или молоко и замешиваем тесто. Собираем тесто в ком, заворачиваем в мембрану ( пленку) и оставляем в холодильнике на 1 час. Пока тесто находится ...Ингредиенты: творог - 250 г, сыр фета - 50 г, цукини - 3 шт., соль - по вкусу, белый молотый перец - по вкусу, сметана - 250 г, морковь - 2 шт., болгарский перец - 1 шт., мука - 300 г, масло сливочное - 150 г, соль - ч. л., молоко - 100 мл, оливковое масло Extra Virgin ...
Быстрые тосты с крабовыми палочками "Краски лета"Начнем с хлеба. Обжарим его на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Далее займемся грибами. Мелко нарежем лук и грибы. Обжарим их на сливочном масле около 5 мин. И выложим аккуратно грибы на хлеб. В той же сковородке обжарим (3 мин.) нарезан...Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 г, Хлеб (для тостов) - 3 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Шампиньоны (2-3 шт.) - 70 г, Помидор (небольшой) - 1 шт, Лук репчатый (лучше порей) - 1 шт, Сыр мягкий - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Зелень (на вкус), Соль (по вкусу), Масло с...
Овощной суп "Весенние краски"Мой суп будет с вином...:-) именно поэтому я и начала рецепт с весеннего "опьянения". Очистить, если необходимо, цуккини и порезать кубиками или на ваш вкус. Порезать перец тоже на кубики, я добавила ещё и свой консервированный острый перчик. При...Ингредиенты: Сельдерей черешковый - 1 шт, Кукуруза (консервированная , моё личное дополнение.) - 100 г, Горошек зеленый - 150 г, Лук зеленый - 4 пуч., Вино белое сухое - 200 мл, Сливки (10%) - 300 мл, Цуккини (среднего размера) - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое ...
