Яблочный салат в ромовом соусе

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

финики - 4 шт.
кокосовая стружка - 4 ст. ложки
корица молотая - по вкусу
имбирь молотый - щепотка
вино белое - 100 мл
мед - 1 ст. ложка
сахар - 3 ст. ложки
сок - 1/2 лимона
виноград - 250 г
яблоко - 5 шт.

Рецепт приготовления

Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Виноград разрезать пополам и вынуть зерна. Перемешать яблоки и виноград с лимонным соком, вином и сахаром. Фруктам дать настояться под крышкой 2 часа. Затем салат отцедить с помощью сита, маринад сохранить. Маринад варить на слабом огне без крышки до тех пор, пока не испарится половина жидкости, затем добавить в маринад мед, остудить, добавить корицу, имбирь, ром и заправить им салат. Сверху посыпать салат кокосовыми стружками. Оформить финиками. Рецепт прислал Игорь

Источник

Похожие рецепты

Маковые кексы в ромовом сиропеИнгредиенты: мука - 1 стакана, сода - ч. л., разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, йогурт - стакана, яйца куриные - 2 шт., сахар - стакана, сливочное масло - 60 г, лимонная цедра - 1 шт., мак - 3 ст. л., миндальные лепестки - по вкусу, апельсиновый сок - 1 стакан, лимонный сок - 1 ч. л., сахар - 70 г, ром - 40 млЙогурт немного прогрейте. В теплый йогурт добавьте сахар и соль. Добавьте яйца и слегка взбейте. Добавьте просеянную муку (с содой и разрыхлителем). Муки может понадобиться чуть больше, смотрите по консистенции теста в конце, оно должно получиться густоваты...

Салат свекольно яблочный рубинИнгредиенты: свекла средняя отварная - 1 шт., яблоко семеринка -2 шт., грецкие орехи - 30 гр., уксус бальзамический светлый -1 ст.л., перец черный молотый -на кончике ножа, майонез или оливковое масло .Свеклу и яблоки почистить. Свеклу с яблоками порезать соломкой. Орехи измельчить. Все смешать, поперчить, полить уксусом и оставить на 15-20мин. Затем смазать либо майонезом, либо маслом! Приятного аппетита!!!

Ананасовый десерт в имбирно ромовом сиропеИнгредиенты: сахара - 200 г, ананаса, воды - 1 л, темного рома - 4 ст.л., имбиря (свежий) - 1 кореньНарезать небольшими ломтиками очищенные ананасы. Очистить корень имбиря и нарезать кружочками толщиной по 2 сантиметра, сложить в кастрюлю, залить водой (5 стаканов на 10 кусочков имбиря), добавить сахар и нагреть, помешивая до кипения. После полного раство...

Фарфалле с креветками с томатно ромовом соусеИнгредиенты: Креветки тигровые - 300 г, Лук репчатый - 200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Помидоры в собственном соку - 500 г, Ром тёмный - 40 мл, Смесь итальянских трав - 1 ч. л., Соль морская - 1 ч. л., Фарфалле - 500 г, Чеснок - 4 зубчикПодготовьте необходимые ингредиенты: креветки (полностью размороженные и очищенные хвостики крупных креветок), оливковое масло, фарфалле, сухие итальянские травы, молотый перец. Также нам понадобятся лук, чеснок, морская соль, консервированные томаты и тём...