Вишнево-яблочный пирогУлитки Смешайте муку с дрожжами.Добавьте 3 яйца,сахар,молоко,размягченное слив.масло и замесите тесто. Дайте тесту подойти Когда тесто увеличится в 2 раза,раскатайте его прямоугольником толщиной 0.5 см. Выложите на пласт начинку и сверните рулетом.Я сначала нанес...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Дрожжи (сухие) - 1 ст. л., Сахар - 1/2 стак., Масло сливочное - 150 г, Варенье (яблочное, с дольками ) - 0.5 стак., Семечки (можно орехов) - 30 г, Молоко - 50 г, Маргарин - 2 ст. л.
Яблочный пирог «Улитка»Замес теста я доверяю комбайну. Итак: дрожжи развести в теплом молоке с сахаром, дать постоять минут 10 до появления характерной пенной шапочки. В чашу комбайна просеять муку, добавить соль, влить дрожжевую смесь и начать замес. Я начинаю на маленькой скоро...Ингредиенты: пшеничная мука - 450 г, дрожжи свежие - 20 г, соль - ч. л., молоко - 250 мл, сахар - 85 г, сливочное масло - 60 г, сливочное масло - 80 г, сахар - 80 г, корица молотая - 1 ч. л., яблоки - 4 шт., сахар - 2 ст. л., крахмал - 1 ст. л., сахарная пудра - по вкусу
Яблочный пирог "Улитка"В начинку к яблокам можете добавить кусочки банана, изюм или может что-то ещё на Ваш вкус! Я приготовила пирог из 250 грамм теста на одно семейное чаепитие, но можно сделать такой пирог из целой упаковки теста. Получится большая и красивая улитка. Как приго...Ингредиенты: Тесто слоеное 250 Грамм (бездрожжевое), Яблоко 2 Штуки, Сахар 2-3 Ст. ложек (по вкусу), Корица 1 Чайная ложка, Яйцо 1 Штука, Кунжут По вкусу
Яблочный пирогПриготовим для начала начинку. Чищеные орехи измельчить в процессоре. Яблоки почистить от кожуры и семечек. Нарезать кубикамии. В кастрюльку сложить все ингредиенты для начинки и варить на медленном огне. Изначально будет много сока от яблок, но потом масса...Ингредиенты: Водка (2 рюмки) - 30-40 г, Масло растительное (2 рюмки) - 30-40 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука (смотрите по тесту) - 3 стак., Яблоко (кисло-сладкие, начинка) - 8-10 стак., Орехи грецкие (начинка) - 1/2 стак., Варенье (любое, нач...
Пирог со сливами и яблокамиВ теплое молоко высыпаем дрожжи, оставляем на 10 минут. Муку смешиваем с растопленным маслом, сахаром, яйцами, солью и теплым молоком (с дрожжами) — замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте для подъема (необходимо его накрыть, чтобы не обветрилось) . Слив...Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 г, Сливочное масло - 100 г, Сухие дрожжи - 7 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сахар - 90 г, Ванильный сахар - 10 г, Молоко - 150 мл, Соль - на кончике ножа, Яблоко - 2 штуки, Сливы - 600 г
Пирог с маком и яблокамиНа улице дождь, настроение ниже плинтуса, в окно и смотреть не хочется, поэтому идем на кухню и занимаемся кулинаротерапией. Будем готовить пирог. Начнем с запаривания мака. Вскипятить молоко и залить мак не менее, чем на 30 минут. Открываем бутылку коньяк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 400 г, Масло сливочное (тесто) - 50 г, Дрожжи (сухие, тесто) - 6 г, Соль (тесто) - 0,5 ч. л., Мак (начинка) - 50 г, Изюм (или курага. Начинка) - 50 г, Орехи грецкие (начинка) - 50 г, Коньяк (или ром, начинка) - 3 ст. л.
Пирог с черешней на творожном тесте " на солнечной поляночке"Этот рецепт купил меня своей простотой и вкустностью. В оригинале это был яблочный пирог. Я же решила сюда запихать свежую черешню. Результат получился ничем не хуже, а как для сезона черешни--то и ещё лучше. Творог пропустить через мясорубку. 4 яйца взбить...Ингредиенты: творог сухой ( у меня домашний)-700 гр, яйца-4 шт+ 1 шт-для смазки, слив масло или маргарин -250 гр, ванилин-1 пак, сахар-250 гр, мука-4 ст, сода, гашённая-1 чл, черешня без косточек-1,5 ст.
Булочки-улитки с джемом.Увидела в селезневской книжке свернутые таким образом булочки и решила испечь. Тесто сделала по своему рецепту, мне оно понравилось еще в яблочном пироге-косе. Для 10-11 булочек потребуется: 250 мл молока, 2 яйца (1 в тесто, второе для смазывания), 4 ст. л....Ингредиенты: Мука, молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, ванилин, джем (повидло).
Пирожки и сладкие булочки с мармеладом1. Приготовим ОПАРУ. В теплое молоко (60 мл) добавить сахар (1 ст. л.), перемешать до растворения сахара. 1 ст. л. просеянной муки смешать с сухими дрожжами. Добавить сладкое молоко, перемешать и поставить миску с опарой в теплое место до появления пенной ш...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (сухие) - 5 г, Сахар - 1 ст. л., Уксус (у меня яблочный 6%) - 1 ст. л., Яйцо куриное (116 грамм) - 2 шт, Соль (без/гор.) - 1 ч. л., Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакет., Сосиска (молочная) - 8 шт, Мармелад (со вкусом малины) - 100...
Вертута с яблокамиПредлагаю простой и вкусный вариант вертуты с яблоками. Сахар, лимонную цедру и корицу добавляйте по своему вкусу и в зависимости от сорта яблок. Для теста мне понравилось использовать газированную минеральную воду. Вертуты жарят на сковороде или запекают в...Ингредиенты: Вода (или газировка) - 1 стакан, Растительное масло - 1 стакан, Мука - 4-4,5 стакана, Яблочный уксус - 1 ст. л., Яблоки - 4-5 шт., Сахар - 0,5-1 стакан, Лимонная цедра - по вкусу, Корица по вкусу
