Яблочные кексы чудо apple streusel muffins

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

сахар коричневый - стакана
корица молотая - ч. л.
сахар белый - стакана
разрыхлитель - 1 ст. л.
соль - ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 0,7 стакана
масло растительное - стакана
мука - 1 стакана
масло сливочное - 15 г
яблоки - 2 шт.

Рецепт приготовления

Присыпка: Соединить вместе 1/4 ст. корич. сахара, 2 ст.л. муки, 1/8 ч.л. корицы и 15 мл масла (маргарина). Размельчить (растереть) до маленьких кусочков. Взбить 1 яйцо вилкой, добавить 2/3 ст. молока и 1/4 ст. растит. масла. Перемешать. Добавить очищенные и натёртые яблоки (2-3 шт.). Хорошо перемешать. Остальную муку (1 1/2 ст.), 1/2 ст. белого сахара , 1 ст.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соли перемешать. Добавить к яблочной массе. Форму для 12 кексов смазать маслом или взбрызнуть спреем для выпечки. Заполнить на 3/4. Присыпку равномерно распределить сверху. Выпекать при темп. 205 С, 15-20 минут, должны стать золотистыми. (Проверяйте зубочисткой. У меня с виду были сыроватые, но уже пропеченные, на зубочистке не оставалось следов, получились такие себе желтенькие вкусняшки). Вынуть из духовки, но оставить в форме на 5 минут. Ахнуть не успеете, так быстро разойдутся. Приятного чаепития! p.s. В 1 кексе - 196 калорий

Источник

Похожие рецепты

Яблочные кексы с хрустящим ореховым топпингомИнгредиенты: 50 г сливочного масла, 90 г (1/3 стакана + 3 ч.ложки) сахарной пудры, 60 г (1/3 стакана + 3 ч.л.) обычной муки, 62 г (1/4 стакана) сметаны, 1 большое яйцо, 1/4 ч.л.ванильного экстракта (1/2 ч.л.натуларьной ванильной эссенци), 110 г (1 1/2 стакана) карамелизированных яблок, , Ореховый Топпинг (обсыпка), 55 г (1/2 стакана) орехов пекан либо грецких, 30 г (2 ст.л.) коричневого сахара, 10 г (1 ст.л.) муки, 10 г (2 ч.л.) сливочного масла, 1/2 ч.л. корицы, , Карамелизированные яблоки, 1-2 ч.л.сахара, 1-2 ч.л.водыЯблоки очистить и порезать на кубики. Затем яблочные кубики переложить в маленькую кастрюльку, добавить сахар и воду, накрыть крышечкой и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и кипятить, иногда помешивая, до тех пор пока яблоки не станут мягкими. Мои я...

Яблочные кексы с гранатовым сиропомИнгредиенты: 325 г очищенных и мелко порезанных яблок, 100 г слив масла, 200 мл гранатового сиропа, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 320 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. мускатного орехаЯблоки маринуем в сиропе и специях 20-30 минут. Размягченное слив масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца и еще раз взбиваем. Смешиваем яблоки с яично-масляной массой. Вмешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.Выкладываем тесто в формочки и ставим в р...

Яблочные кексы тройная карамельИнгредиенты: для кексов: мука — 210 г, сахар — 140 г, масло оливковое — 110 г, яйцо куриное — 3 шт, разрыхлитель теста — 1 ст.л., соль (щепотка), цедра лимона — 1 ч.л., яблоки (чистый вес) - 250 г, для карамели: сахар - 110 г, масло сливочное - 15 г, сливки 35% - 130 мл., соевый соус - 1,5 ч.л., для крема: сливочный сыр филадельфия или альменте - 200 г, сахарная пудра - 1-2 ст.л., карамель - 3 ст.л., для карамельных украшений: сахар -55 г, вода - 40 мл., соевый соус - 1,4 ч.л.1. Кексы: Яйца взбить с сахаром венчиком. 2. Ввести масло и перемешать. Добавить яблоки и лимонную цедру. Перемешать. 3. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать. 4. Заполнить тестом формочки. Выпекать в прогретой до 180"С духовке 20-...

Пирог с вишней и штройзелем kirschkuchen mit streuselИнгредиенты: яйца, сахар, минералка, подсолнечное масло, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, вишня консирвированая4 яйца 200гр сахара 1п. винильного сахара 1п. разрыхлителя 200мл минералки 200мл подсолнечного масла без запаха 800гр муки 1банка(720 гр) консервированой вишни, заранее слить сок Штройзель: 10 сл.л. подсолнечного масла без запаха 10 ст.л сахара 10 ст. л мук...