Яблочно грушевый кобблер

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука самоподнимающаяся - стакана
сахар - стакана
соль - ч. л.
яйца куриные крупные - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
мука - 2 ст. л.
сахар коричневый - стакана
ванильный экстракт - 1 ч. л.
корица молотая - ч. л.
перец душистый молотый - ч. л.
соль - ч. л.
яблоки гренни смит - 2 шт.
груши - 2 шт.
сливочное масло - 60 г

Рецепт приготовления

Смазать квадратную форму маслом 5 гр. Яблоки и груши очистить от семян нарезать дольками. Разогреть духовку до 180 гр. Смешать нарезанные груши и яблоки с сахаром, мукой, ванилью, корицей, душистым молотым перцем, солью и 27 гр./2 ст.л./ сливочного масла мягкого. Выложить фрукты в смазанную маслом форму. Добавить 2 ст. л. сливочного масла или 27 гр. Смешать в другой емкости муку, сахар, соль, яйцо. (Я делала двойную порцию теста для себя.) Выложить тесто ложкой поверх яблок и груш. Сверху сливочное масло 2 ст. л. кусочками или 28 гр. Поставить в разогретую духовку до золотистого цвета или 45 мин. Подаем со взбитыми сливками или шариком мороженого. Очень вкусный и не тяжелый десерт. Нравится детям и взрослым.

Источник

Похожие рецепты

Олений яблочно грушевый пайИнгредиенты: 140 г блинной муки, 175 г сливочного масла, порезанного кубиками, 140 г сахара, 2 больших яйца + 1 желток, 2 небольшие груши, 1 яблокоПереложить тесто в подготовленную форму, очистить от кожуры и семечек оставшееся 1 яблоко и посыпать им сверху. Слегка вдавить в тесто,смазать яичным желтком и запекать 50-60 мин, пока тесто не будет упругим. Очистить две груши от кожуры и сердцевины и мелк...

Яблочно грушевый пирог шарлиИнгредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 3 ст. л., мука - 5 ст. л., сливочное масло - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, груши - 2 шт., яблоки - 1 шт., кардамон - 1 ч. л., орехи - 1 горсть, мука - 1 ч. л., сливочное масло - 10 гДуховку включить на 155°C. Французская рубашка: форму смазать маслом и сверху припудрить мукой. Довольно крупно нарезать груши и яблоко. Масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить. Добавить муку, соль, разрыхлитель. Все быстро взбить. Выложить ...

Яблочно грушевый татинИнгредиенты: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли, Начинка: 0,5 кг яблок+груша, 100 г сахара, 1 ст.л. воды, 40-50 г сливчного масла, 1 ст.л. сока лимона, корица - 1 ч.л., миндальные хлопья для украшенияПродукты... Масло для теста растопить на маленьком огне... Добавить сахар, размешать до растворения и отставить миску для остывания. Пока масло остывает до комнатной температуры,яблоки и грушу очистим от кожицы и серединки,сбрызнем лимоным соком. Яйцо взбив...

Яблочно грушевый панкейкИнгредиенты: яблоки 2 шт., груши 1 шт., сахар коричневый 2 ст. л., сахар белый 100 г, мука 100 г, молоко 80 мл, сливки 20% 50 мл, соль 1/3 ч. л., экстракт ванили 1/2 ч. л., корица 1 ч. л., яйца 2 шт., масло сливочное 2 ст. л., сахарная пудра 2 ст. л.Взбиваем яйца, добавляем смесь молока со сливками. Тщательно смешиваем. Муку соединяем с солью и сахаром. Добавляем в яичную смесь, взбиваем. Очищенные и нарезанные дольками яблоки и груши посыпаем коричневым сахаром и корицей и обжариваем на сливочном масл...