Яблоки запеченные на гриле с засахаренным имбирем

Количество персон: 6

Ингредиенты

1 кг свиных ребер
приправа для жарки мяса
орегано,базилик сухой
перец черный молотый
соль
ибирь и молотый мускатный орех
50 гр оливкового масла
для соуса
2 помидора
1 сладкий перец или паприка
1 яблоко(кисленькое)
1 пучок базилика свежего
4 веточки укропа и петрушки
1 головка чеснока
70 гр меда жидкого
соль перец по вкусу

Рецепт приготовления

Берем ребра только такие наобрезанные.Хорошо солим,перчим,натираем имбирем,мускатным орехом,сухими орегано и базиликом,приправой для жарки мяса.Натираем тщательно поливая оливковым маслом.Оставляем на 30 минут. Моем перец,яблоко очищаем от кожуры,чеснок разделяем на зубочки. Нарезаем все овощи,зелень,яблоко мелко Если у вас мед засахаренный,растапливаем его до жидкого состояния. Нарезаные овощи измельчаем блендером вместе с яблоком и зеленью до кашеобразного состояния,полтихоньку джобавляем мед и продолжаем взбивать блендером. Ребра укладываем в широкую посуду ,получившийся соус приправляем по вкусу солью и перцем немног и заливаем ним ребра.хорошо промазав руками,чтоб соус покрыл все все .Оставляем на 12 часрв(я оставляляа на ночь в выходной день и запекала днем,они очень хорошо промариновались и впитали в себя вкс этого ароматного соуса.) Затем выкладываем в жароупорную посуду с небольшим бортиком ,оставшимся соусом покрываем сверху ребра,накрываем фольгой и ставим в разоретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Через это время снимаем фольгу,температуру опускаем до 170 градусов и оставаляем в духовке еще на 15 минут. Достаем ароматные ребрышки . Выкладываем их на листья любого на ваш вкус салата,украшаем свежим помидорчиком и сладким перцем.,ну и конечно же мног зелени к мясу. Кушать подано господа!!!!!Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Песочные сердца с засахаренным имбирем и шоколадомИнгредиенты: Сливочное масло - 230 г, Коричневый сахар - 170 г, Сахар - 170 г, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Пшеничная мука - 460 г, Соль - чайной ложки, Шоколадные чипсы - 300 г, Сода - 1 чайная ложка, Яйцо куриное - 2 штукиРазогрейте духовку до 180 градусов. В комбайне смешайте муку, крахмал, сахар и соль. Добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и ваниль и перемешивайте, пока масса не будет похожа на крошки. Добавьте орехи и хорошо измельчите. Затем добавьте ...

Кокосовая овсяная каша с манго и засахаренным имбиремИнгредиенты: Геркулес - 120 г, Сахар - 2 столовые ложки, Кокосовое молоко - 600 мл, Соль - щепотка, Молотый имбирь - чайной ложки, Сок лайма - по вкусу, Манго - 1 штука, Сладкая кокосовая стружка - 1 столовая ложка, Засахаренный имбирь - по вкусуОчистите спелое манго от кожуры. В зависимости от спелости кожура будет отходить легче. Удалите косточку. Порежьте манго на кубики и отложите в отдельную тарелку. Соедините в кастрюле кокосовое молоко, сахар, молотый имбирь и щепотку соли. Поставьте на сред...

Тыквенно яблочный пирог с засахаренным имбиремИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 200 г, Йогурт - 140 г, Масло растительное - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 170 г, Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Соль - 1 щепот., Тыква (свежая) - 50 г, Яблоко (не крупных) - 2 шт, Имбирь (засахаренный имбирь) - 15 гЯйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы. Добавить йогурт и растительное масло. Снова хорошо перемешать. Добавить муку, щепотку соли и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородного состояния (тесто по консистенции как густая сметана). Свежую...

Салат из цитрусовых с йогуртом и засахаренным имбиремИнгредиенты: клюква сушеная – 1/2 стакана, йогурт натуральный греческий – 300 г, имбирь засахаренный – 2/3 стакана, мед жидкий – 2 ст. л., апельсин – 3 шт., грейпфрут розовый – 1 шт., корица молотая – 1/4 ч. л., мандарин крупный – 2 шт., сахар коричневый Демерара – 1/4 стаканаОчистить цитрусовые от кожуры и освободить от пленок. Нарезать очищенные дольки фруктов небольшими кусочками. Переложить вместе с остатками сока в миску. Добавить сушеную вишню или изюм, мед и корицу, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 ...