Тыквенно яблочный пирог с засахаренным имбирем

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 200 г
Йогурт - 140 г
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная|Мука - 170 г
Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.
Соль - 1 щепот.
Тыква (свежая) - 50 г
Яблоко (не крупных) - 2 шт
Имбирь (засахаренный имбирь) - 15 г

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы.
Добавить йогурт и растительное масло. Снова хорошо перемешать.
Добавить муку, щепотку соли и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородного состояния (тесто по консистенции как густая сметана).
Свежую тыкву и засахаренный имбирь нарезать мелким кубиком, яблоки - небольшими кусочками.
Добавить в тесто.
Аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки (дно формы я застелила пергаментом, бортики - чуть смазала растительным маслом, диаметр формы - 20 см), разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем полностью остыть.

Источник

Похожие рецепты

Яблоки запеченные на гриле с засахаренным имбиремИнгредиенты: 1 кг свиных ребер, приправа для жарки мяса, орегано,базилик сухой, перец черный молотый, соль, ибирь и молотый мускатный орех, 50 гр оливкового масла, для соуса, 2 помидора, 1 сладкий перец или паприка, 1 яблоко(кисленькое), 1 пучок базилика свежего, 4 веточки укропа и петрушки, 1 головка чеснока, 70 гр меда жидкого, соль перец по вкусуБерем ребра только такие наобрезанные.Хорошо солим,перчим,натираем имбирем,мускатным орехом,сухими орегано и базиликом,приправой для жарки мяса.Натираем тщательно поливая оливковым маслом.Оставляем на 30 минут. Моем перец,яблоко очищаем от кожуры,чеснок раз...

Песочные сердца с засахаренным имбирем и шоколадомИнгредиенты: Сливочное масло - 230 г, Коричневый сахар - 170 г, Сахар - 170 г, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Пшеничная мука - 460 г, Соль - чайной ложки, Шоколадные чипсы - 300 г, Сода - 1 чайная ложка, Яйцо куриное - 2 штукиРазогрейте духовку до 180 градусов. В комбайне смешайте муку, крахмал, сахар и соль. Добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и ваниль и перемешивайте, пока масса не будет похожа на крошки. Добавьте орехи и хорошо измельчите. Затем добавьте ...

Кокосовая овсяная каша с манго и засахаренным имбиремИнгредиенты: Геркулес - 120 г, Сахар - 2 столовые ложки, Кокосовое молоко - 600 мл, Соль - щепотка, Молотый имбирь - чайной ложки, Сок лайма - по вкусу, Манго - 1 штука, Сладкая кокосовая стружка - 1 столовая ложка, Засахаренный имбирь - по вкусуОчистите спелое манго от кожуры. В зависимости от спелости кожура будет отходить легче. Удалите косточку. Порежьте манго на кубики и отложите в отдельную тарелку. Соедините в кастрюле кокосовое молоко, сахар, молотый имбирь и щепотку соли. Поставьте на сред...

Салат из цитрусовых с йогуртом и засахаренным имбиремИнгредиенты: клюква сушеная – 1/2 стакана, йогурт натуральный греческий – 300 г, имбирь засахаренный – 2/3 стакана, мед жидкий – 2 ст. л., апельсин – 3 шт., грейпфрут розовый – 1 шт., корица молотая – 1/4 ч. л., мандарин крупный – 2 шт., сахар коричневый Демерара – 1/4 стаканаОчистить цитрусовые от кожуры и освободить от пленок. Нарезать очищенные дольки фруктов небольшими кусочками. Переложить вместе с остатками сока в миску. Добавить сушеную вишню или изюм, мед и корицу, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 ...