Энергетические батончики из гречневых хлопьев гранола

Количество персон: 2

Ингредиенты

Арахис - 80 г
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Хлопья гречневые (Гречневые хлопья от Мистраль) - 1,5 стак.
Мед (лучше густой) - 60 г
Какао-порошок - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь - 1/2 ч. л.
Семена льна - 1 ст. л.
Изюм - по вкусу
Орехи - по вкусу

Рецепт приготовления

Арахисовую пасту можно использовать магазинную, но цена иногда, мягко говоря, удивляет, поэтому можно сделать самостоятельно самую простую, подходящую нам по консистенции - из арахиса и масла - с помощью погружного блендера.
Добавляем к арахисовой пасте мед и перемешиваем.
Берем хлопья в необходимом количестве и помещаем на сковороду, готовить будем на сухой поверхности.
Добавляем к хлопьям какао, корицу, имбирь, семена льна (эти семена дико полезные, но за неимением оных можно взять семена подсолнечника, кунжут или еще что-нибудь на выбор). Затем помещаем на сильный огонь и перемешиваем, не переставая, пока не будет раздаваться характерное пощелкивание и потрескивание (минут 5).
В этот момент убираем хлопья с огня и добавляем к ним изюм, орехи (у меня фундук) и мед с арахисовой пастой. Потребуется хорошо распределить медово-арахисовую смесь, чтобы все хлопья были ей покрыты.
На этом этапе можно уже начинать завтракать, а можно остановиться, переложить получившуюся гранолу в баночку, закрыть и поместить в холодильник. Последнее удобно делать с вечера, чтобы утром уже лакомиться настоявшейся гранолой.
Есть еще другой вариант - переложить массу в выстланную пекарской бумагой форму, разровнять, добиваясь, чтобы толщина слоя массы была не меньше 2 см.
Накрыть еще слоем бумаги, хорошо прижать и отправить в холодильник для застывания, после чего нарезать на ломтики - получатся этакие энергетические батончики.

Источник

Похожие рецепты

Энергетические батончики для спортивного питанияИнгредиенты: Чернослив - 240 г, Овсяные хлопья - 1 стакан, Курага - 240 г, Сырой кешью - 1 стакан, Кедровые орехи - 1 стакан, Сахар - стакана, Мед - 5 столовых ложек, Сливочное масло - 125 гСначала подготовим массу-основу. Ингредиенты я подобрала по своему вкусу, они могут меняться в зависимости от ваших предпочтений. Главное — не бойтесь экспериментировать! На первом этапе необходимо овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистого ц...

Запеканка из гречневых хлопьев и брынзыИнгредиенты: Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") - 250 г, Брынза - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 2,5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Лен (семена) - 2 ст. л., Кунжут (семена) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Вода - 500 млИнгредиенты для запеканки. Лук нарезать полукольцами. Поджарить лук до золотистого цвета на сливочном масле (оставив 0,5 ст. л. для смазывания формы). Снять с огня. Гречневые хлопья ТМ "Мистраль" залить горячей водой 1:2, перемешать и накрыть крыш...

Смузи из гречневых хлопьев фиников и шоколадаИнгредиенты: Какао-порошок - 6 ч. л., Молоко - 400 мл, Финик - 8 шт, Сахар коричневый - 4 ч. л., Шоколад темный - 45 г, Стружка кокосовая (для подачи) - 2 ст. л.Продукты. Для приготовления использовала гречневые хлопья от компании "Мистраль" Финики мелко нарезала, шоколад поломала на кусочки. Сварила какао, с добавлением сахара (шаг варки опустила, это все умеют) и залила горячим какао гречневые хлопья. Д...

Энергетические батончики с щирицейИнгредиенты: Щирица - 50 гр, Сироп (Дате) - 10 мл, Мёд - 40 гр, Кленовый сироп - 15 мл, Коричневый сахар - 10 гр, Тыквенное масло - 30 гр, Ванильный экстракт - 5 мл, Фундук - 20 гр, Конопляное зерно - 5 гр, Клюква - 20 гр, Семечки (микс из семян по вкусу) - 20 грГотовить энергетические батончики с щирицей - одно удовольствие! Звучит интригующе? Приступим к процессу готовки и станет понятно, что именно имеется ввиду :)Итак, зерна щирицы для начала нужно высушить. Делается это так: большая сковорода ставится на огонь...