Щи из ячневой крупы тушеной капусты и фасоли со свининой

Ингредиенты

свинины - 300 г
тушеной капусты - 200 г
фасоли - 1/3 стакана
ячневой крупы - 3 ст.л.
сметаны - 3 ст.л.
растительного масла - 2 ст.л.
чеснока - 1 зубчик
зелень
соль

Рецепт приготовления

Фасоль предварительно замочить.
В кастрюлю с холодной водой сложить свинину, нарезанную некрупными кусочками, вымоченную фасоль, варить до готовности фасоли.
Всыпать ячневую крупу и варить до готовности.
В суп добавить капусту, когда он закипит положить растертый с солью чеснок.
Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой заправить сметаной и зеленью, подать на стол.

Источник

Похожие рецепты

Бургер с тушеной свининойИнгредиенты: Свинина (у меня корейка ) - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат (листья, или другая зелень) - 6 шт, Помидор (крупный, по желанию) - 1 шт, Горчица - 1 ст. л., Сметана - 3 ст. л., Ветчина (для второго варианта) - 100 г, Булочка - 6 шт, Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая (у меня копченая) - 1 ч. л., Зира - 0,5 ч. л., Кетчуп - 150 мл, Соевый соус (у меня Терияки) - 3 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Уксус (винный) - 1 ст. л.1. Мясо можно брать стейками или куском (но тогда время тушения чуть увеличится). Свинину слегка обжарить на сковороде с двух сторон. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать все вместе около 5 минут. 2. Смешать все ингредиенты для соуса, добавить Терияк...

Суп молочный из ячневой крупы по латышскиИнгредиенты: Ячневая крупа – стакана, Картофель – 4 шт, Молоко – 800 мл, Вода – 1,5 литра, Масло сливочное – 50 грамм, Соль – по вкусу. Этот молочный суп из ячневой крупы - одно из наиболее популярных первых блюд в Прибалтике. Раньше готовили его, в основном, в сельской местности, но постепенно он стал появляться и на столе городских жителей. Картофель придаёт этому блюду больше сытос...

Каша мульги из ячневой крупы и картофеля на водеИнгредиенты: Картошка - 4 шт., Вода - 1 л, Ячневая крупа - 0.75 стак. (200 мл), Лук - 1 шт., Кулинарный жир - 30 гр, Соль - по вкусуНарезаем на мелкие кубики свежий картофель и отправляем вариться в кипящую подсоленную воду. Когда картофель станет слегка мягким, всыпаем хорошенько промытую крупу и продолжаем варить, убавив огонь. Кастрюлю можно прикрыть крышкой. Когда все сварится, начи...

Коливо из ячневой крупы в мультиваркеИнгредиенты: Ячневая крупа - 1 стакан, Вода - 1,5 л, Молоко - 0,5 стакана, Мак - 0,25 стакана, Мед - 2 ст. л., Клюквенное варенье - 2 ст. л.Подготовить мультиварку и ингредиенты. Промыть крупу в нескольких водах. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу крупу, влить воду и варить, постоянно снимая пену, 10 мин. Отбросить крупу на дуршлаг и вернуть в чашу мульт...