Щербет апельсиновый игривый тигренок

Ингредиенты

Сахар - 150 г
Сок (цитрусовый, апельсин, грейпфрут) - 300 мл

Рецепт приготовления

В кастрюле довести до кипения сахар с водой. Воды налить так, чтоб она покрывала сахар полностью. Влить сок и белое вино, дать остыть и перелить в неглубокую форму для замораживания. Поставить в морозилку.
Периодически нужно взбивать массу миксером, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда. В неглубокой форме это неудобно - придется перекладывать каждый раз. Стоять часов 6 (зависит от морозилки).
Перед употреблением вытащить, круглой ложкой для мороженого сформовать шарики и разложить в креманки. (У меня ее нет в хозяйстве, к сожалению, поэтому шарики не получились крупными круглыми). Сделать полосочки из тертого шоколада.
Залить сильно охлажденным шампанским и сразу же подать на стол пока шампанское играет пузырьками как молоденький котенок-тигренок. Украсить можно цедрой, листиками мяты. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска тигренок в чайникеИнгредиенты: Помидор - 4 шт, Морковь (средняя) - 2 шт, Грибы (подосиновики) - 150 г, Сыр твердый - 50 г, Маслины (для украшения), Лук зеленый, Майонез, Чеснок - 1 зуб.Срезать с помидоров шляпки, аккуратно выбрать мякоть (ложкой). Грибы обжарить на сковороде, до готовности. Смешать с майонезом, добавить измельченный зеленый лук. Наполнить помидоры этим фаршем. Морковь отварить и очистить. Из 1 моркови вырезать ручки и нос...

Кекс тигренокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 150 г, Масло сливочное (или маргарин) - 120 г, Сметана - 300 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Какао-порошок - 3 ч. л.Это необходимые продукты. Не смотрите, что яиц 5, нужно только 3. Масло топим в микроволновке или на плите. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Вливаем растопленное масло (прямо горячее), продолжая взбивать. Добавляем сметану, взбиваем. Всыпаем муку с...

Салат бенгальский тигренокИнгредиенты: Рис - 1 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Форель (подкопченная ) - 300 г, Йогурт (натуральный, по 125 г) - 2 бан., Чеснок - 1 зуб., Мята (мелко нарезанная) - 2-3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Специи (соль и перец - по вкусу), Нори (для украшения), Колбаса (маленький кусочек для украшения)Приготовить все ингредиенты. Сварить рис. Огурцы порезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут. За это время огурцы дадут много сока, отжать. Вареные яйца натереть на крупной терке. Рыбу нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками. Сделать зап...

Запеканка тигренокИнгредиенты: Картофель (5-6 штук среднего размера) - 0,7-0,8 кг, Фарш мясной ( свинина и говядина) - 400 г, Морковь - 1 шт, Масло сливочное (в пюре) - 50 г, Яйцо куриное (в пюре) - 1 шт, Маслины (для украшения)Картофель порезать и отварить на пюре. Слить воду и приготовить пюре, добавив сливочное масло и яйцо, лучше миксером, чтобы не было комочков, воду или молоко лучше не добавлять, чтобы масса была более густой и не теряла формы. Лук порезать четвертинками кол...