Щавелевые оладьи с сюрпризом

Ингредиенты

щавель -100 г
яйцо-1шт
яйца,сваренные в крутую-2шт
рис -1/3 ст
редис-8шт
лук репчатый-0,5 гол.
мука-7 ст.л
крахмал-1 ст.л
майонез-2 ст.л
молоко- 8 ст.л
сыр твердый
масло растительное
перец, соль-

Рецепт приготовления

Рис отварить до готовности.
Редис промойте,обсушите и нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.Сыр натрите на терке и смешайте с редисом.
На сковороде разогрейте небольшое количество масла. Положите редис и помешивая жарьте в течение 3-5 мин., посолите и поперчите.
Щавель, вареные яйца, рис и лук измельчите в блендере.
Добавьте муку, крахмал,майонез, молоко, сырое яйцо , соль и перец.
Тщательно перемешайте. Должна получиться масса похожая на густую сметану.
На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выложите небольшие пропорции теста. Сверху положите немного начинки из редиса и сыра и вновь залейте ложкой теста.
Сразу же переверните оладьи и жарьте с другой стороны до готовности.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Щавелевые щи с разнотравьемИнгредиенты: Эстрагон - пучка, Щавель - 2 пучка, Картофель - 4 штуки, Овощной бульон - 2 л, Лук - 1 головка, Морковь - 1 штука, Шпинат - пучка, Растительное масло - 2 столовые ложки, Лимон - штукиВарим 2 литра бульона любым доступным и приемлемым для вас способом. Картошку чистим и трем на крупной терке и кидаем ее в бульон. Даем повариться 2–3 минуты. Если режем кубиками, то нужно больше времени. Щавель средне нарезаем, удалив стебли. Идеальный спо...

Печеночные оладьи с сюрпризомИнгредиенты: Крупа гречневая - 3 пакет., Печень куриная - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Крупа манная - 5 ст. л., Помидор - 2 шт, Сыр колбасный - 150 г, Масло растительное (для жарки)В кипящую воду положить гречку от "Мистраль" и варить 25-30 минут В это время измельчить в блендере печень, лук, морковь Добавить яйцо, соль, специи по вкусу и манку. Хорошо перемешать Нарезать помидоры и сыр На нагретую сковороду с растительным м...

Щавелевые блинчики с колбасой и сыромИнгредиенты: Щавель (свежий, примерно) - 100 г, Лук репчатый - 1/4 шт, Мука пшеничная|Мука - 7 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Молоко - 4 ст. л., Колбаса (вареная), Сыр твердый, Специи (соль, перец, по вкусу)В блендер положить щавель, вареные яйца и 1/4 луковицы. Перемешать. Добавить муки, крахмал, майонез, молоко, сырое яйцо, соль, перец и еще раз хорошо перемешать в блендере до однородной кашицы. По консистенции должно быть как густая сметана. Нарежьте колбас...

Щавелевые печенье блинчики трубочкиИнгредиенты: белок- 3 шт, сахар мелкий тростниковый (тм мистраль)- 100 мл., щавель- пучок, маргарин-75 гр, мука- 150 мл.Белок взбиваем в устойчивую пену. Щавель взбиваем вместе с сахаром. Добавляем к белкам и взбиваем уже на мелких оборотах. Далее отправляем растопленный и остуженный маргарин, а затем муку. И всё взбиваем на маленьких оборотах. Выпекаем на сковороде блинчик...