Щавелевые блинчики с колбасой и сыром

Ингредиенты

Щавель (свежий, примерно) - 100 г
Лук репчатый - 1/4 шт
Мука пшеничная|Мука - 7 ст. л.
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Молоко - 4 ст. л.
Колбаса (вареная)
Сыр твердый
Специи (соль, перец, по вкусу)

Рецепт приготовления

В блендер положить щавель, вареные яйца и 1/4 луковицы. Перемешать. Добавить муки, крахмал, майонез, молоко, сырое яйцо, соль, перец и еще раз хорошо перемешать в блендере до однородной кашицы.
По консистенции должно быть как густая сметана.
Нарежьте колбасу и сыр.
На сковороду (на разогретое растительное масло)выкладывайте ложкой тесто. Сверху положите кусочек колбаски и сыр.
Далее залейте колбасу и сыр еще одной ложкой теста. И переверните на другую сторону. Так и обжаривайте каждый блинчик с двух сторон.
Вот такие блинчики получатся.
В разрезе внутри будет колбаска и плавленый после обжаривания сыр!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Щавелевые щи с разнотравьемИнгредиенты: Эстрагон - пучка, Щавель - 2 пучка, Картофель - 4 штуки, Овощной бульон - 2 л, Лук - 1 головка, Морковь - 1 штука, Шпинат - пучка, Растительное масло - 2 столовые ложки, Лимон - штукиВарим 2 литра бульона любым доступным и приемлемым для вас способом. Картошку чистим и трем на крупной терке и кидаем ее в бульон. Даем повариться 2–3 минуты. Если режем кубиками, то нужно больше времени. Щавель средне нарезаем, удалив стебли. Идеальный спо...

Яичные блинчики с помидорами зеленью чесноком и докторской колбасойИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 30 мл, Соль - по вкусу, Помидоры - 1 штука, Чеснок - 1 зубчик, Докторская колбаса - 100 г, Зелень - по вкусу, Зеленый лук - по вкусу, Растительное масло - 1 столовая ложкаЯйца, молоко, зелень, соль взбиваем и выпекаемым блинчики. Блинчики хрупкие получаются, поэтому надо аккуратней переворачивать (при желании в яйца можно добавить половину столовой ложки муки). Помидор нарезаем кубиками и отправляем на разогретую сковороду. ...

Щавелевые оладьи с сюрпризомИнгредиенты: щавель -100 г, яйцо-1шт, яйца,сваренные в крутую-2шт, рис -1/3 ст, редис-8шт, лук репчатый-0,5 гол., мука-7 ст.л, крахмал-1 ст.л, майонез-2 ст.л, молоко- 8 ст.л, сыр твердый, масло растительное, перец, соль-Рис отварить до готовности. Редис промойте,обсушите и нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.Сыр натрите на терке и смешайте с редисом. На сковороде разогрейте небольшое количество масла. Положите редис и помешивая жарьте в течение 3-5 мин., посолите и ...

Щавелевые печенье блинчики трубочкиИнгредиенты: белок- 3 шт, сахар мелкий тростниковый (тм мистраль)- 100 мл., щавель- пучок, маргарин-75 гр, мука- 150 мл.Белок взбиваем в устойчивую пену. Щавель взбиваем вместе с сахаром. Добавляем к белкам и взбиваем уже на мелких оборотах. Далее отправляем растопленный и остуженный маргарин, а затем муку. И всё взбиваем на маленьких оборотах. Выпекаем на сковороде блинчик...