Яичные блинчики с помидорами зеленью чесноком и докторской колбасой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 штука
Молоко - 30 мл
Соль - по вкусу
Помидоры - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Докторская колбаса - 100 г
Зелень - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка

Рецепт приготовления

Яйца, молоко, зелень, соль взбиваем и выпекаемым блинчики. Блинчики хрупкие получаются, поэтому надо аккуратней переворачивать (при желании в яйца можно добавить половину столовой ложки муки).
Помидор нарезаем кубиками и отправляем на разогретую сковороду. Готовим, пока не выпарится половина жидкости. Добавляем мелко порубленный чеснок, зелень, зеленый лук. Тушим минуты 2 и добавляем нарезанную полосками колбасу (колбасу можно заменить ветчиной, курицей и т.д). Тушим все минут 5. Даем остыть.
Заворачиваем в блинчики начинку.

Источник

Похожие рецепты

Слоеные узелки с докторской колбасой и сыромИнгредиенты: 500г слоеного дрожжевого теста, 200г докторской колбасы, 150г твердого сыраВсе просто: готовое слоеное дрожжевое тесто острым ножом разрезать на квадратики, на каждый положить тонкий пластик докторской колбасы и брусочек твердого сыра, свернуть рулетиком, уложить на противень, дать постоять минут 15, смазать яйцом и выпекать до зо...

Сбитая яичница с докторской колбасой на завтракИнгредиенты: куриные яйца — 3 шт, вареная докторская колбаса — 6 кусочков, плавленый сыр виола — 2 пластины, специи, масло подсолнечное для жарки1. 4 кусочка вареной колбасы разрежем произвольно, поджарим на сковороде, как только поджарятся, вбить 3 яйца, немного поджарить и сбить яйца с колбасой с помощью вилки, добавить специи. (Я яйца не солю). 2. Оставшиеся 2 кусочка колбасы завернуть в каждую п...

Печеный картофель фаршированный сырокопченой колбасой сыром зеленью и чеснокомИнгредиенты: картофель-6 шт., сырокопченая колбаса-200 гр., сыр(пошехонский)-150 гр., 1 пучок зелени, 2 зубка чеснока, сметана, фольга, соль .Режем мелко сырокопченую колбаску. Добавляем натертый сыр. Режем зелень,чеснок. Все смешиваем. Картофель тщательно моем. Затем берем фальгу-рвем 6 кусков(для каждой картофелины). Кладем на фальгу по картошке. Режем картошку(не до конца) сначала напополам......

Горячие бутерброды с картофелем и докторской колбасойИнгредиенты: один небольшой батон, лучше всего, если он будет вчерашним, докторская колбаса – 200 гр., яйцо – 1 шт., сыр – 150 гр., картофель – 4 шт., майонез, соль.Итак, сварить картофель и размять его в пюре. Далее режем колбасу небольшими кубиками, если нет колбасы, то вполне подойдут молочные сосиски. Картофельное пюре, порезанную колбасу и яйцо тщательно перемешиваем до однородной массы. По вкусу солим данную масс...