Похожие рецепты
Кукуруза на гриле с острым лаймовым маслом
Ингредиенты: Початки кукурузы - 4 штуки, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Молотый перец чипотле - чайной ложки, Тертая цедра лайма - чайной ложки, Сок лайма - 1 чайная ложка, Крупная соль - чайной ложкиРазогрейте гриль или мангал. Заверните каждый початок в фольгу и выложите на решетку. Жарьте 10 минут, переворачивая. Затем переложите на тарелку, пока готовите масло. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, цедру лайма, сок лайма, перец чи...
Аппетитка с острым перцем консервирование
Ингредиенты: помидоры 1,7 – 2,0 кг., перец острый 1,0 кг., сахар 1/3 ст., соль, уксус (9%) – 30 гр., масло раст.- 1/4 ст.Вымыть перец и помидоры. У перцев отрезать `Хвостики` (1 см от основания) и наколоть вилкой (или «носик» слегка надрезать ножом). Из очищенных от кожицы помидоров приготовить сок (или пропустить на мясорубку). Довести сок до кипения, дать ему покипеть 15...
Утиный окорочок с острым апельсиновым соком
Ингредиенты: утиный окорочок 1 шт. 450 гр., апельсин 2-3 шт., имбирь величиной с грецкий орех, перец- чили 1 шт., чеснок 1-зубчик, зеленый лук, крахмал ½ ч.л., мёд, соль.Утиный окорочок положить на сухую сковороду, закрыть крышкой и жарить на медленном огне 45 минут, регулярно поворачить окорочок. В прoцессе жарки выжаривается очень много утиного жира; его позже процедить и использовть для зажарки супчиков. Апельcины выжать...
Домашний мацони с лаймовым соком кедровыми орешками зернами граната и гранатовым соусом
Ингредиенты: 2 л домашнего мацони, 10 мл свежевыжатого сока лайма, 10 г тертой лимонной цедры, 8 г сухого молотого красного перца, 12 г соли, 4 г чеснока, 10 г соуса Наршараб, 40 г зерен граната, 30 г кедровых ореховМацони откиньте на очень мелкое сито и оставьте на несколько часов (можно на ночь). В результате получится примерно 1 л нежной творожной массы с приятной кислинкой. Переложите мацони в глубокую посуду и заправьте солью, чесноком, перцем, цедрой лимона и сок...
