Шоколадный рулет с нежнейшим кремомВзбить желтки с киселем в пышную пену. Влить воду, добавить соду и взбить. Постепенно добавляя просеянную муку с какао, перемешать. Белки взбить. Добавляя частями сахар, взбить до пиков. Аккуратно ввести белки в бисквитное тесто, рисуя как бы цифру 8, доста...Ингредиенты: Масло сливочное (ТМ Милье, комнатной температуры) - 170 г, Вода - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Какао-порошок - 20 г, Сахар - 60 г, Сода (без горки) - 1 ч. л., Сыр творожный - 350 г, Рикотта - 150 г, Сахарная пудра - 150 г, Манго - 0,5 шт, Шоколад б...
Шоколадный рулет с кокосовым кремомЯйца взбить с сахаром и ванилином до бела. Добавьте аккуратно муку, какао и разрыхлитель, ванилин. На противень застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, распределить по всей поверхности. Выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 10-12 м...Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 пачка разрыхлителя (10 г), 2 ст.л какао, 0,5 ст. муки, 1 пакетика ванилина., Для крема: 200 г сгущенного молока, 15 г кукурузного крахмала, 15 г муки, 3 ст.л. кокосовой стружки, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, Для глазури: ...
Шоколадный рулет с малиновым кремомДуховку предварительно разогреть до 180°C. Шоколад поломать на маленькие кусочки или использовать в каплях, как на фото. Шоколад я использую Швейцарский, от качества шоколада зависит и вкус данного рулета! Выложить шоколад в небольшую кастрюлю, добавить...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., шоколад черный горький - 225 г, малина - 3 горсти, сахар - 140 г, сливки 33-35% - 500 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., кофе эспрессо - 45 мл, какао-порошок - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Шоколадный рулет с миндальным кремом0,5 стакана кефира , 1 яйцо и 0,5 стакана сахара. Хорошо перемешиваем. В 0,5 стакана муки добавляем 1 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соды и 3 ч.л. какао-порошка, перемешиваем и добавляем смесь в кефир. Выливаем полученное тесто на покрытую пергаментом форму. Став...Ингредиенты: Кефир (в тесто) - 0,5 стак., Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт, Крахмал (тесто) - 1 ст. л., Сода (тесто) - 0,5 ч. л., Какао-порошок (в тесто) - 3 ч. л., Молоко (в крем) - 250 мл, Масло сливочное (в крем) - 100 г, Миндаль (в крем) - 100 г, Желток яичный (в крем)...
Шоколадный рулет с нежнейшим кремом1. Взбить желтки с киселем в пышную пену. 2. Влить воду, добавить соду и взбить. Постепенно добавляя просеянную муку с какао, перемешать. 3. Белки взбить. Добавляя частями сахар, взбить до пиков. 4. Аккуратно ввести белки в бисквитное тесто, рисуя как бы ци...Ингредиенты: масло сливочное (тм милье, комнатной температуры) — 170 г, вода — 5 ст.л., мука пшеничная — 50 г, какао-порошок — 20 г, сахар — 60 г, сода (без горки) — 1 ч.л., сыр творожный — 350 г, рикотта — 150 г, сахарная пудра — 150 г, манго — 0,5 шт, шоколад белый (т...
Шоколадный рулет с заварным кремомДля начала приготовим хорошо всем известный заварной крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него яйцо, муку, сахар, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное мас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 140 г, Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахар - 5 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Ванильный сахар - 1 упак., Масло растительное (для смазывания), Молоко - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная...
Шоколадный рулет с французским кремомРулет делается очень быстро, но для крема нужно выделить 10 минут накануне выпечки. Сливки нагреть в ковшике, опустить в них поломанный на кусочки шоколад и на небольшом огне, помешивая, довести сливки до кипения и растворения шоколада. Массу остудить и пос...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 75 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 100 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сливки (33%) - 200 мл, Шоколад темный - 100 г, Сахарная пудра - 3 ст. л.
Шоколадный рулет с ванильным кремомВ миске соединить сухие ингредиенты: муку (1/2 стакана), какао порошок (1 ст. ложка), ванильный сахар (10 гр.) Белки отделить от желтков. Взбить белки, добавить сахар (1/2 стакана), продолжить взбивать до стойких пиков. Взбить желтки, добавить 1 ст. ложку с...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Сметана - 1 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker 10гр.) - 1 пакет., Какао-порошок (ТМ Dr. Oetker ) - 1 ст. л., Посыпка кондитерская (ТМ Dr. Oetker ), Сыр творожный -...
Шоколадный рулет с облепиховым кремом1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. 2. Желтки взбить с сахаром. Какао залить горячей водой, размешать. Ввести како в желтковую массу. 3. Затем ввести просеянную муку, перемешать лопаткой. 4. Затем аккуратно ввести белки, перемешивая лопа...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Вода (Горячая) - 2 ст. л., Сыр сливочный - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад белый - 50 г, Облепиха - 200 г, Соевый соус (Киккоман Сладкий) - 1 ч. л.
Чешский шоколадный рулет с масляным кремомСегодня предлагаю приготовить Чешский шоколадный рулет. Десерт очень легкий с невероятно воздушным и нежным кремом - тающим во рту! Рулет очень вкусный и простой в приготовлении, его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для подачи к праздничн...Ингредиенты: для бисквита, мука - 75 г, яйца - 3 шт, какао - 15 г, сахар - 90 г, для крема, сливочное масло - 120 г, сахар - 90 г, молоко - 90 г, крахмал кукурузный - 13 г, какао - 5 г, ром или коньяк - 1 ч.л, для глазури, шоколад 75 г, сливочное масло - 50 г
