Шоколадный рулет с ванильным кремомВ миске соединить сухие ингредиенты: муку (1/2 стакана), какао порошок (1 ст. ложка), ванильный сахар (10 гр.) Белки отделить от желтков. Взбить белки, добавить сахар (1/2 стакана), продолжить взбивать до стойких пиков. Взбить желтки, добавить 1 ст. ложку с...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Сметана - 1 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker 10гр.) - 1 пакет., Какао-порошок (ТМ Dr. Oetker ) - 1 ст. л., Посыпка кондитерская (ТМ Dr. Oetker ), Сыр творожный -...
Рулет с ванильным кремом и тыквенными семечками1. Общее количество семечек разделить на две части – 75г и 25г. Меньшую часть обжарить на сухой горячей сковороде, до момента, когда семечки вздуются изнутри, чуть потемнеют и начнут «взрываться». Эту часть семечек нужно остудить и кончиками пальцев (или ск...Ингредиенты: для бисквитной основы: желтки – 6шт, сахар мелкокристаллический (или сахарная пудра) – 10 г, ванильный сахар – 10 г, соль – щепотка, белки – 3шт, сахар мелкокристаллический белый – 60 г, мука – 70 г, для пропитки: ром – 25мл, для ванильного крема: половина ...
Шоколадный рулет с заварным кремомДля начала приготовим хорошо всем известный заварной крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него яйцо, муку, сахар, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное мас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 140 г, Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахар - 5 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Ванильный сахар - 1 упак., Масло растительное (для смазывания), Молоко - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная...
Шоколадный рулет со сливочным кремомРастопить шоколад на водяной бане, пока мы будем готовить крем, он остынет. Крем: Смешать в мисочке половину сахара с крахмалом. Добавить ванильный сахар перемешать. Добавить яичные желтки и пару столовых ложек молока, перемешать. Влить половину нормы молок...Ингредиенты: Белок яичный (Для теста) - 8 шт, Шоколад темный (Для теста) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (Для теста) - 60 г, Крахмал картофельный (Для крема) - 30 г, Желток яичный (Для крема) - 2 шт, Молоко (Для крема) - 375 мл, Масло сливочное (Для крема размягченное) - 2...
Шоколадный рулет с кокосовым кремомЯйца взбить с сахаром и ванилином до бела. Добавьте аккуратно муку, какао и разрыхлитель, ванилин. На противень застеленный бумагой для выпечки, вылить тесто, распределить по всей поверхности. Выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 10-12 м...Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 пачка разрыхлителя (10 г), 2 ст.л какао, 0,5 ст. муки, 1 пакетика ванилина., Для крема: 200 г сгущенного молока, 15 г кукурузного крахмала, 15 г муки, 3 ст.л. кокосовой стружки, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, Для глазури: ...
Шоколадный рулет со сливочным кремом по-домашнемуНарубить полусладкий шоколад, залить водой или крепким кофе, растопить смесь на тихом огне в небольшой емкости. Снять с огня, перемешивать до однородного состояния. Немного остудить. Отдельно, с помощью миксера, взбить желтки, добавить сахар порциями, посте...Ингредиенты: шоколад полусладкий - 180 г, яйца - 6 шт., сахар - 2/3 стакана, вода/кофе крепкий - 3 ст.л., какао - 2 ст.л., соль - 1/4 ч.л., сливки жирные - 1 стакан, сахарная пудра - 2-3 ст.л., ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Шоколадный рулет с творожным кремомВкусный шоколадный бисквитный рулет приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Бисквит для такого рулета готовится довольно легко, а крем и того легче. Если вы рано проснулись в выходной день, испеките своим родным к утреннему чаю это...Ингредиенты: Яйцо 4 Штуки, Мука пшеничная 90 Грамм, Какао 30 Грамм, Соль 1 Щепотка, Творог 300 Грамм, Сметана 2 Ст. ложки, Шоколад черный 50 Грамм (по желанию), Ванильный сахар 10 Грамм
Шоколадный рулет с ванильно-апельсиновым пудингом и кокосомПечем бисквит. Отделить белки от желтков. Желтки с теплой водой взбить миксером до пышности. Затем добавить 100гр сахара и взбивать до полного растворения сахара. Белки взбить с щепоткой соли. Затем дождиком добавить оставшиеся 50 сахара и взбить до состоян...Ингредиенты: мука - 50 г, яйцо - 3 шт., сахар - 150 г, крахмал - 50 г, сахар ванильный - 5 г, разрыхлитель - 1 ч. л., какао - 1 ст. л., шоколад - 50 г, вода теплая - 1 ст. л., яйцо - 2 шт., молоко - 200 мл, крахмал - 30 г, маскарпоне - 250 г, апельсиновая цедра - 2 ч. л...
Шоколадный рулет со сливочным кремомДуховку предварительно разогреть до 180°С. Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить с сахаром. Приготовить тесто: шоколад растопить на водяной бане, соединить его с желтками и сахаром, добавить муку и крахмал и все перемешать....Ингредиенты: сыр сливочный - 140 г, сахарная пудра - 50 г, сливки - 75 мл, ванильный экстракт - 1 ч. л., яйца куриные - 6 шт., 70%-ный черный шоколад - 200 г, сахар коричневый - 100 г, сахарная пудра - 25 г, пшеничная мука - 2 ст. л., крахмал - 2 ст. л., сливочное масло...
Шоколадный рулет с лимонным кремомвзбить яйца до увеличения объёма в три раза. постепенно ввести сах.пудру и взбивать до гладкой однородной массы.. ввести муку просеянную с разрыхлителем и ванилью.лопаточкой снизу вверх аккуратно и быстро перемешать с яичной массой. в остывший растопленный ...Ингредиенты: для теста: 4 яйца, 3/4 ст. сах.пудры, 1/2 ст. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 гр. ванили или 1/2 пакетика ванильного сахара, 60 гр. чёрного шоколада/растопить на паровой бане/, 1/2 ч.л. питьевой соды, 2 ст.л. холодной воды, противень 35х30 застеленный пекарс...
