Шоколадный пирог с цуккини и творогом

Ингредиенты

Цуккини - 1 шт
Какао-порошок - 4 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Творог - 400 г
Масло сливочное - 100 г
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 400 г
Ванилин (весом 1,5 г) - 1 пач.
Сода - 1 ч. л.
Сметана - 100 г
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Эти продукты понадобятся нам для творожной начинки
Творог взбить с яйцами (2 шт), добавить сахар - 10 ст ложек, ванилин- половину пачки (пачка 1,5 г), крахмал 2 ст. л. и перемешать. Если творог не однородный, а зернистый, то его лучше протереть через сито.
Теперь приготовим тесто - Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, положить оставшийся ванильный сахар, соду, растительное масло
Сметану и все перемешать ложкой.
Добавить яйца и взбить миксером.
Цукини очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, тщательно отжать, чтоб стекла лишняя жидкость, выложить в тесто и перемешать
Муку соединить с разрыхлителем и какао и всыпать в тесто. Все тщательно перемешать.
Чашу мультиварки я смазала маслом и обсыпала мукой. На дно чаши положить немного теста, сверху распределить творожную массу- половину ее, потом снова шоколадное тесто и творожную массу. Сверху накрыть шоколадным тестом, сделать разводы деревянной палочкой. У меня получился пирог, похожий на торт "Зебра", но творог тяжелее, он все равно опустится ближе ко дну.
Закрываем крышкой и выпекаем до готовности, мне понадобилось 70 минут

Источник

Похожие рецепты

Тосты запеченные с творогом и цуккиниИнгредиенты: Хлеб (белый.для тостов) - 12 ломт., Творог - 100 г, Фета - 60 г, Цуккини - 1 шт, Колбаса (вареная. нарезать меленько-меленько.) - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 2 ст. л., Сыр твердый (натереть на терке.) - 60 г, Соль - 2 щепот.Продукты для нашего блюда Цуккини натереть на крупную терку. Посолить и дать ей немного стечь на дуршлаке. Яйца немножко взбить с солью и черным перцем. Смешать все продукты вместе. под конец добавить цуккини. Перемешать. Твердый сыр отставить в сторону! См...

Пряный шоколадный пирог с цуккиниИнгредиенты: Маргарин (растопить) - 120 г, Масло растительное - 120 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 120 мл, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Сода - 1 ч. л., Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) - 1 ч. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Гвоздика - 0,5 ч. л., Ванилин (по желанию) - 1 ч. л., Цуккини - 450 г, Шоколад темный (шоколадные капли) - 50 гКабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на длиной терке. Растопить маргарин. Для приготовления пирога я использую разнообразную продукцию ТМ HAAS. Она придает выпечке необыкновенный вкус и аромат. Смешать растительное масло и растопленный маргарин. Д...

Шоколадный пирог с творогом и физалисом под глазурьюИнгредиенты: мука — 150 г, сахар демерара тм «мистраль» — 150 г, сливочное масло — 60 г, яйцо — 1 шт. отборное, молоко — 150 мл., какао — 40 г, сода — 0,5 ч.л., уксус винный — 0,5 ст.ложки, творог — 100 г, сметана — 2 ст.ложки, сахар мелкий тм «мистраль» — 1 ст.ложка, ......., для глазури: сметана — 3 ст.ложки, сахар демерара тм «мистраль» — 3 ст.ложки, какао — 4 ст.ложки, масло сливочное — 30 гСочный, мягкий, супер шоколадный пирог с легкой творожной ноткой под слоем глазури… И пусть за окном мороз, и пусть непогода, и пусть…пусть весь мир подождет! 1. Включить духовку на 180 градусов. 2. Просеять муку вместе с содой и какао в миску. Добавить ...

Абрикосово шоколадный пирог с творогом и посыпкой штрейзельИнгредиенты: для теста: 300 гр. муки, 1 сл.л.с горкой какао, 1/2 пачки разрыхлителя(7гр), 130 гр. сахара, 125 гр. размягчённого сливочного масла, 1 яйцо, для начинки: 140-150 гр. сахара, 3 яйца, 1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр), 500 творожной массы, 250 гр. сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. ), для посыпки: 140 гр. сливочного масла, 150-250 гр. муки, 100-120 гр. сахара, 1-2 ч.л. какао, сахарная пудра для украшения1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,какао,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут. 2.Начинк...