Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурьюТесто. Для приготовления теста для шоколадный кекса на белках нам понадобится: яичные белки, какао, мука, сахарная пудра, сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Муку просеять с какао и сахарной пудрой. Белки взбить в пышную массу. Она должна быть легкой и в...Ингредиенты: Джем (фруктовый) - 100 гр, Горький шоколад - 80 гр, Сливочное масло - 50 гр, Сахарная пудра - 75 гр, Сахар - 50 гр, Мука - 50 гр, Яичные белки (крупные яйца) - 5 шт., Какао-порошок - 1 стол.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л., Лимонный сок - 1 чайн.л.
Шоколадный кекс на белкахОчень часто у меня остаются яичные белки. Я уже писала, что их можно замораживать. Выкладывайте их в пакет или пластиковый контейнер и отправляйте в морозилку. Затем просто разморозьте их и используйте по назначению. Кстати, точно так же можно замораживать ...Ингредиенты: Белки куриные - 5 шт., Лимонный сок - 1 ч.л., Сахарная пудра - 120 г, Ванилин - на кончике ножа, Мука пшеничная - 50 г, Какао - 10 г, Желе манговое - 80 г, Шоколад темный - 80 г, Масло сливочное - 50 г
Шоколадный кекс на белкахШоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу. Му...Ингредиенты: шоколад горький - 100 г, сахар - 100 г, масло сливочное - 50 г, мука - 50 г, кукурузный крахмал - 30 г, яичные белки - 5 шт., разрыхлитель - 8 г, соль - 1 щепотка, какао-порошок - по вкусу, масло растительное - 30 г
Шоколадные кексы с абрикосами и карамельной меренгой.1. В миске взбиваем яйцо+2желтка с коричневым сахаром и сливочным маслом, до пышной массы. 2. В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и корицу. Просеиваем смесь и добавляем к масляно-яичной массе. 3. Аккуратно смешиваем, добавл...Ингредиенты: для кексов: яйцо куриное 3 шт. (1целое + 2 желтка), сахар коричневый универсальный от мистраль 125 гр., масло сливочное 50 гр., мука пшеничная 4 ст.ложки с горкой., какао 2 ст.ложки с горкой., корица 1щепотка., разрыхлитель 1 ч.л., натуральный йогурт или см...
Шоколадный кекс на белкахНа водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Остудить. Добавить растительное масло, перемешать. Духовку разогреть до 180 град. Белки со щепоткой соли взбить, по столовой ложке добавлять сахар, не переставая взбивать. Силиконовой лопаточкой движениям...Ингредиенты: белки – 5 шт., шоколад горький – 100 г, сахар тростниковый мелкий от «мистраль» – 100 г, масло сливочное – 50 г, масло растительное – 30 г, мука – 50 г, крахмал кукурузный – 30 г, разрыхлитель – 8 г, соль – 1 щепотка, какао-порошок (не сладкий) – 1 ст.л.
Шоколадные кексы с мятным кремомПо этому рецепту у вас получится 9 шоколадных кексов. 1. Сделать мятный крем. Мелко нарезать белый шоколад, выложить его в небольшую миску. Довести сливки до кипения в кастрюле и залить ими шоколад, дать постоять 1 минуту, пока не растопится. Взбить хорошо....Ингредиенты: Кексы:полусладкого шоколада 180 Грамм, несоленого сливочного масла 6 Ст. ложек, эспрессо или растворимого кофе 1/4 Чайных ложки, яйца 3 Штуки, сахара 6 Ст. ложек, соли 1/4 Чайных ложки, ванильного экстракта 1 Чайная ложка, Крем:белого шоколада 60 Грамм, жир...
Воздушный шоколадный кекс (на сухариках)Смазать форму сливочным маслом и присыпать миндальными лепестками (у меня порубленный повдоль ножом миндаль). Силиконовую форму вроде можно и не смазывать, но нам надо, чтобы «приклеились» лепестки. Белые сухари (у меня готовые ванильные или можно самостоят...Ингредиенты: сахарная пудра - по вкусу, сливочное масло - по вкусу, миндальные лепестки - 1 горсть, сухари белые - 60 г, фундук - 45 г, сливочное масло - 85 г, шоколад - 85 г, сахар ванильный - 6 г, лимонная цедра - шт., яичные белки - 130 г, сахар - 85 г
Шоколадный кекс "Бархатный"Берем кексовую форму (у меня объёмом 2 л), смазываем маслом, обсыпаем мукой, излишки муки стряхиваем. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить - я делаю это в СВЧ на маленькой мощности. Чернослив порезать небольшими кусочками. Добавить чернослив в ...Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуы) - 80 г, Шоколад темный (я использовала молочный ) - 80 г, Сахар коричневый (можно заменить на обычный) - 150 г, Мука пшеничная|Мука (внимание- МЛ!) - 150 мл, Корица - 1 щепот., Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л., Чернослив...
Немецкий шоколадный кексИнгредиенты для приготовления кекса. В миске соединить все сухие ингредиенты: муку (250 г), ванилин (1 пакетик), разрыхлитель (1 ч. ложка), какао-порошок (2 ст. ложки). Смесь тщательно перемешать. Отделить белки от желтков (3 шт.). Белки взбивать до стойких...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Ванилин (ТМ HAAS ) - 1 пакет., Сахар - 150 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Молоко - 180 мл, Фундук - 30 г, Миндаль - 30 г, Глазурь (Шоколадная, ТМ HAAS ), Мука пшеничная|Мука - 250 г
Шоколадные кексы с грушейДля приготовления десерта нам понадобится чёрный шоколад, небольшие груши, сахар, корица, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, мука и щепотка соли. Шоколад поломать на кусочки и выложить в сотейник. Растопить на водяной бане. Отдельно взбить яйца с сахаром....Ингредиенты: Белки куриные - 2 шт., Груша свежая - 5 шт., Желтки куриные - 2 шт., Корица молотая - 1 ч. л., Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 100 г, Соль - 1 щепотка, Шоколад чёрный - 100 г
